Valencia Food Tour: Tapas, bevande e delizie con un locale

In un tour gastronomico a piedi di 3 ore ti immergerai in un mondo di esperienze culinarie! Assaggerete solo le migliori tapas in alcuni bar e ristoranti selezionati del centro storico di Valencia, noto anche come Ciutat Vella. Sorseggiando un bicchiere di vino o di birra potrete percepire questo stile di vita unico, basato sul duro lavoro ma anche su momenti di piacere, vita sociale e relax. Cammineremo per le bellissime vie della città, passando per i monumenti più famosi, mentre il nostro Esperto locale darà uno spaccato della storia e della cultura. Tutti i cibi e le bevande sono inclusi come descritto, ma le degustazioni possono leggermente cambiare a causa della stagione e della disponibilità dei nostri partner.

Inizierai la tua avventura culinaria in Plaça del Comte de Bunyol, un gioiello nascosto circondato da una splendida architettura che invita sia i visitatori che la gente del posto a immergersi nell'atmosfera della città. Qui incontrerai il tuo Esperto locale per dirigerti alla prima tappa! Assaggia l'esgarraet (dall'esgarradet valenciano). È un altro piatto tipico della Comunità Valenciana. Consiste in una speciale insalata a base di peperone rosso arrosto, baccalà salato, aglio e olio extravergine di oliva. Altrimenti, prova un delizioso pintxo di sardine. L'antipasto perfetto per iniziare.

Situata tra il Barrio del Carmen e Plaza de la Virgen, Plaça del Tossal è un'altra tappa obbligata di Valencia. Qui puoi vedere le influenze arabe che hanno plasmato la storia Spagnola, come le rovine di una torre musulmana o i resti della città del XII secolo. In un tapas bar nelle vicinanze, avrete la possibilità di provare una selezione di tapas locali, come Clóchinas, le piccole e sottili sorelle valenciane delle cozze. Si tratta dei molluschi più amati della Comunità Valenciana. In caso contrario, concedetevi una fetta di tortilla di patate o patatas bravas, il massimo comfort food della Spagna.

Il Mercato Centrale di Valencia è un paradiso da non perdere. È una visita imperdibile in questa città, una gigantesca dispensa di architettura modernista. Qui potrete assaggiare prodotti tipici del mercato, come pesce, formaggio o prosciutto e vedere come questo luogo contiene prodotti freschi dell'orto e i sapori e gli odori del Mediterraneo all'interno (solo pranzo).

Plaza Redonda - letteralmente "Piazza Rotonda" - è probabilmente una delle piazze più piccole, ma più affascinanti di Valencia. La piazza fu costruita nel XIX secolo da Salvador Escrig Melchor e concepita come una penna circolare. Al giorno d'oggi, è anche conosciuto come "el clot" (il buco), e qui la gente del posto fa shopping nei diversi negozi o al piccolo mercato che si svolge ogni domenica mattina. Ed è proprio vicino a questo simbolo della città che troverete la vostra prossima tappa, dove avrete la possibilità di provare diversi tipi di pintxos locali, naturalmente serviti con un bicchiere di birra rinfrescante!

Finirai il tuo viaggio gastronomico in una delle piazze più famose della città, Plaça de la Reina, con la sua splendida architettura e la sua vista sulla Cattedrale. Infatti, in un bar proprio dietro la piazza, potrete gustare il dolce più tipico della città: horchata e farton. Un'autentica bevanda rinfrescante tipica della Comunità Valenciana dove si immerge il suo accompagnamento perfetto, sono un dolce allungato, morbido e assorbente (solo pranzo). La sera, potrete assaggiare un bicchiere rinfrescante di un altro classico valenciano: l'Agua de Valencia!