Vegetariano Kadıköy Street Food Crawl : Festa di Simit & Mezze
Descrizione
- 100% Vegetariano, Zero Compromessi: Non c'è bisogno di incrociare le dita e sperare che la Guida trovi un'opzione senza carne. Questo tour è completamente curato dall'inizio alla fine per evidenziare l'incredibile anima vegetale dello street food turco. - L’atmosfera della Kadıköy locale: mentre la maggior parte dei tour si attiene ai sentieri affollati della Città Vecchia, ti portiamo a Kadıköy, il quartiere foodie più trendy di Istanbul dove la gente del posto in realtà va per uscire e mangiare. - Un vero Bakery & Mezze Feast : Dai croccanti pani di strada incrostati di sesamo ai ricchi piatti comfort infusi di olio d'oliva, sperimenterai l'enorme varietà di autentica cucina turca e cultura del mezze. - Il 2.5 - Hour Flavor Sprint : Sappiamo che il vostro tempo di vacanza è prezioso. Abbiamo tagliato tutti i lanuginosi e lunghi tempi di attesa per confezionare una massiccia avventura culinaria in 2,5 ore croccanti e ad alta energia in modo da poter massimizzare la giornata.
Opzioni del tour
Itinerario
Strappa nella doppia corona della cultura della colazione di Istanbul. Inizia la giornata come un vero locale con un simit appena sfornato. Questo iconico anello di pane con melassa e crosta di sesamo è meravigliosamente croccante all'esterno, morbido all'interno e si abbina perfettamente a un bicchiere caldo di tè turco.
Sorseggia un classico del mercato piccante e luminoso. Entra in un amato negozio di sottaceti di quartiere per provare un bicchiere di vivace turşu suyu. Questo succo di sottaceto tradizionale, naturalmente vegano, è carico di croccantezza e serve come perfetto detergente per il palato acido per accendere l'appetito per l'avventura sul mercato.
Godetevi un fresco, ricco olio d'oliva comfort classico. Prendi posto in un accogliente ristorante di quartiere per assaggiare barbunya pilaki. Questo intramontabile e rinfrescante mezze freddo presenta teneri fagioli pinto cotti lentamente in ricco olio d'oliva dell'Egeo con carote dolci, cipolle, aglio fresco e molte erbe fresche.
Una masterclass di spezie e croccanti a base vegetale. Mordere un çiğ köfte dürüm 100% vegetale. Guarda come la pasta di bulgur stagionata viene spalmata sul pane fresco lavash, confezionato con menta fresca, prezzemolo e lattuga croccante, quindi rifinito con un dolce, pungente filo di melassa di melograno.
Una triplice festa di pasticceria turca e mezze. Concedetevi una bella crema pasticcera. Assaggiate i salati mercimek köftesi (pasticce di lenticchie rosse e bulgur), una fetta dorata di pasta börek ripiena di spinaci e un panino morbido e friabile di poğaça direttamente dal forno.
Ora, è il momento di gustare due dolci turchi preferiti da Kadıköy Merkez Börekçisi. Qui, assaggerete il börek agli spinaci, una pasta salata ripiena di spinaci e formaggio, e la pogaca, una focaccia morbida e saporita. Questi dolci sono perfetti per uno spuntino di mezzogiorno e sono una parte amata della cultura del cibo di strada turco. Trascorrerai 20 minuti gustando il tuo börek e pogaca mentre impari a conoscere le tradizioni della pasticceria turca.
Avvolgi il tutto con un leggendario dessert da strada. Termina il tuo viaggio senza carne con una nota dolce con una fetta di şambali tradizionale. Assapora questa torta di semola da strada densa e sciroppata condita con una mandorla intera, catturando la cultura del dessert semplice e storica dei trafficati mercati di Istanbul.
Punti salienti
Cosa è incluso
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- Accessibile in sedia a rotelle
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- I neonati devono sedere in grembo a un adulto
- I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
- Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Recensioni(4)
We had a wonderful afternoon with Necla who walked us through a really popular food area. We tried so much food and left absolutely full. Also, our tour guide Necla also made sure we got back to the European side of the city walking us to the ferry and making sure we got the correct one.
Thank you for your lovely review! We're so happy to hear you enjoyed exploring Kadıköy with Necla and that you left full after tasting so many local favorites. Necla always goes the extra mile for our guests, so we're delighted she helped make your journey back to the European side smooth and stress-free. We'd love to welcome you on another Foodprint Tours experience in your next destination!
Necla was a great tour guide! She tailors the stops to any dietary restrictions or preferences so you can get great foods that work for you. We loved all the stops… so many yummy foods and the opportunity to ask any questions about food or Turkish culture / life in Istanbul with a local.
Thank you so much for your wonderful review! We’re very happy you enjoyed the food, conversations, and local insight into Turkish culture and life in Istanbul. Necla will be very happy to hear your kind words. Thank you again for joining us in Istanbul! Foodprint Tours
Asli, our guide, was very organized and engaging. We were able to eat a wide variety of Turkish foods, while learning and sharing with each other. We could not have asked for a better host, and would have liked to have Asli with us for our entire stay in Istanbul!
Thank you so much for this wonderful review! We’re delighted to hear you had such a great time with Asli and enjoyed exploring Istanbul’s incredible flavors together. She truly loves sharing Turkish food and culture, and your kind words will make her day! We’d love to host you again—maybe in one of our other Foodprint cities like Athens, Lisbon, or Cairo next time!
We had a wonderful day, and highly recommend this tour. As one of us is Vegetarian so it was great to be given so many options of Turkish vegetarian foods. Madina our guide was amazing, so friendly and accomodating adjusting the tour to suit both our tastes and dietary needs. This side of Istanbul is lively and had a truly local feel. Without doing this tour we would never have known about many of these local foods and customs, great intro to Turkey!
