Tour privato delle Alture del Golan

Situato sul bordo di una scogliera a picco sul Mar di Galilea, Mitzpe LaShalom (Il Belvedere della Pace) è un luogo dove natura e serenità si incontrano. Da questo belvedere panoramico, ammira viste mozzafiato sulla scintillante Kinneret, sulle dolci colline delle alture del Golan e sul maestoso Monte Hermon in lontananza. L'ambiente tranquillo invita a momenti di riflessione e di stupore, sia guardando i colori vivaci di un tramonto della Galilea o godendosi l'aria frizzante di montagna. L'atmosfera tranquilla è esaltata dalla bellezza naturale del sito, che lo rende un luogo perfetto per la fotografia, il relax o semplicemente immergersi nei paesaggi senza tempo del nord di Israele. Mitzpe LaShalom è un tesoro nascosto che cattura l'essenza della Galilea: pacifica, pittoresca e indimenticabile.

Facoltativo - Tel Faher è un sito ricco di storia militare, che offre uno sguardo potente sulle intense battaglie che hanno modellato le alture del Golan. Catturata durante la guerra dei sei giorni nel 1967 dall'esercito israeliano, Tel Faher era una volta una roccaforte militare siriana, strategicamente importante per il controllo dell'area circostante. Esplora i resti di bunker, trincee e fortificazioni che raccontano la storia dei feroci combattimenti tra le forze israeliane e siriane. Il sito evidenzia la tattica e il coraggio mostrati durante la battaglia e il suo impatto sull'esito della guerra. Tel Faher è un luogo di riflessione sulla resilienza e i sacrifici fatti per la terra, rendendolo una visita imperdibile per comprendere la profondità del significato delle alture del Golan nella storia moderna di Israele.

Ein Kshatot non è solo una sorgente panoramica sulle alture del Golan; è una finestra sul passato ebraico. Questo antico sito un tempo ospitava una vivace comunità ebraica, con testimonianze di una sinagoga risalente al V secolo d.C. I resti ben conservati della sinagoga includono uno splendido pavimento a mosaico raffigurante simboli ebraici, che offre uno spaccato della vita religiosa del tempo. I visitatori possono esplorare le rovine e immaginare la vita quotidiana delle persone che vivevano qui, coltivando la terra e riunendosi nella sinagoga per la preghiera e la comunità. La storia di Ein Kshatot è una storia di resilienza, poiché la comunità ebraica ha prosperato in questa regione per secoli, mantenendo le sue tradizioni e la sua fede nonostante le sfide del tempo.

Facoltativo - Esplora la Riserva Naturale di Gamla, uno splendido sito sulle alture del Golan dove storia e natura si fondono in armonia. Conosciuta come la "Masada del Nord", Gamla fu una roccaforte ebraica durante la Grande Rivolta contro i Romani nel 66 d.C. Oggi, i visitatori possono passeggiare tra le rovine della città antica e immaginare la coraggiosa resistenza dei suoi abitanti mentre difendevano la fortezza sulla scogliera contro le forze romane. La riserva offre anche paesaggi spettacolari, tra cui l'impressionante cascata Gamla e la possibilità di avvistare gli avvoltoi grifoni che si librano sopra la testa. Una visita a Gamla offre una miscela accattivante di storia antica e bellezze naturali.

Il Monte Bental è una posizione storica e strategica sulle alture del Golan, che offre uno sguardo unico sulla storia della difesa israeliana. Durante la guerra dello Yom Kippur nel 1973, la montagna servì come avamposto militare chiave, fornendo una vista diretta sul confine siriano e sull'area circostante. Oggi, i resti di bunker e installazioni militari offrono uno sguardo sulle intense battaglie combattute per il controllo di questa posizione critica. In piedi sulla cima, si può vedere il punto esatto in cui un tempo le forze israeliane erano di guardia alla frontiera siriana. Il sito combina la storia militare con panorami mozzafiato, evidenziando l'importanza strategica delle alture del Golan nella difesa di Israele.

Facoltativo - Immerso nelle panoramiche alture del Golan, Bell Ofri Winery offre un'esperienza di degustazione di vini unica. La cantina, ospitata in un bunker siriano conservato, produce vini come Cabernet Sauvignon, Syrah, Shiraz e Merlot da vitigni a conduzione familiare. L'azienda presenta anche antiche tecniche agricole, come la produzione di olio d'oliva, il pestaggio dei piedi per il vino e la cottura in forni di argilla a legna. Un giardino zoologico, la riabilitazione degli animali feriti e il latte di capra fresco per "Noam Cheeses" aggiungono fascino. Godetevi un menu con vini, formaggi, marmellate fatte in casa, quiches, pizze, pesce affumicato e olive locali, il tutto servito in uno splendido ristorante costruito con materiali riciclati.