Tour gastronomico privato in Europa e lato asiatico di Istanbul

Dopo essere venuti a prendervi dal vostro hotel la nostra Guida vi incontrerà e vi porterà per una colazione shopping al mercato locale. Compreremo la varietà dei formaggi, olive, pasta di nocciole con il miele, acuka (una pasta locale per la colazione ), Bal & kaymak (crema di bufala con il miele sopra ),

Dopo la colazione shopping ceneremo in un caffè locale per aprire la nostra borsa per la colazione per gustare i prodotti locali e fare colazione come un locale con il tè appena fatto. Godetevi i deliziosi menemen a base di pomodori, pepe verde e uova.

Dopo la colazione passeggeremo nello storico mercato delle spezie per gustare i suoi aromi di sapori locali e internazionali che si uniscono.

Faremo un giro in traghetto per attraversare lo stretto del Bosforo per passare in Asia in solo un viaggio di 30 minuti. Godetevi la splendida vista della città e molti punti salienti della città. Ottima opportunità fotografica.

Dopo aver fatto un passo in Asia, siediamoci in un caffè locale per sorseggiare un cuoco di caffè turco in stile tradizionale sulla carbonella in un barattolo di rame. Chiedi alla tua Guida di mostrarti come leggere la tua tazza di caffè. Oppure prova un caffè unico nel sud-est della Turchia chiamato Menengiç che è fatto con i semi degli alberi di pistacchio selvatici.

Godetevi il mercato alimentare locale lontano dalle parti turistiche di Istanbul. Visita gli stand gastronomici e i ristoranti per gustare i sapori locali con l'accompagnamento del tuo Esperto gastronomico locale. Alcuni dei cibi saranno degustati come segue ; Lahmacun. Versione locale della pizza a base di carne macinata, pomodori, spezie, aglio cotto nel forno a legna. Mercimek Çorba. Zuppa di lenticchie in stile Gaziantep con spezie e aglio. (solo con il freddo ) Kokoreç : Agnello avvolgere il cuoco grasso sul carbone con spezie locali e servire nel pane sandwich. Çig köfte : Bulgur, pasta di pomodori, spezie strofinate in un vassoio si trasformano in una pasta servire con foglie di lattuga fresca. Adana Kebap o İskender kebap : fette di döner kebap sopra il pane pitta con pomodori, yogurt e salsa di burro fuso. Midye Dolma : Cozze ripiene di riso e spezie locali. Turşu : Un bicchiere con verdure assortite con succo di sottaceto

Questo è uno dei mercati alimentari più belli di Istanbul. Avremo molti campioni di cibo qui: alcuni sono cozze ripiene di riso e spezie, verdure in salamoia, pastrami, varietà di formaggi, olive e altro ancora ..

Prendi un altro traghetto per tornare all'Europeo con la pancia felice e piena. Questa volta atterreremo nel quartiere di Karaköy di fronte al ponte di Galata dal lato in cui abbiamo fatto colazione. Godetevi la vista della moschea Blu, Hagia Sofia, palazzo Topkapı, Maramra mare e altro ancora dal traghetto.

È il momento di premiare la pancia con il dolce meno conosciuto ma più delizioso del paese Künefe! È fatto di tagliatelle di capelli d'angelo, farcite con uno strato di formaggio, uno strato di pistacchio con lo sciroppo di miele. Sarà anche servito con delizioso gelato a base di latte di capra e le radici dei fiori di orchidea di montagna.