Tour dell'aceto balsamico di Modena con degustazione di Parmigiano e Gelato
Descrizione
Ad Acetomodena, una visita guidata con degustazione trasforma la scoperta dell’Aceto Balsamico in un’esperienza sensoriale indimenticabile, ricca di aromi e sapori autentici. Gli ospiti hanno la possibilità di esplorare i vigneti, scoprire i segreti del processo produttivo e visitare le sale di invecchiamento. Le degustazioni di una varietà di aceti balsamici sono accuratamente abbinate al Parmigiano Reggiano e al gelato artigianale, esaltando ed elevando ogni sapore unico.
Opzioni del tour
Itinerario
Inizia la tua esperienza con una passeggiata tra i vigneti di Lambrusco e Trebbiano nella panoramica campagna modenese (tempo permettendo). Circondato da filari di viti rosse e bianche, entrerai nel mondo dove nasce uno dei prodotti più iconici d’Italia: l’Aceto Balsamico di Modena. All'interno della storica acetaia a conduzione familiare, scoprite la secolare arte della produzione dell'aceto balsamico. Scopri le sue origini e il processo che trasforma il mosto d’uva cotto nel famoso “Oro Nero” attraverso un lungo affinamento in botti di legno. Visita le suggestive sale barili e segui ogni passo di questa trasformazione. L’esperienza si conclude con una degustazione guidata di diversi aceti balsamici nelle varie fasi di invecchiamento. Degusta ogni aceto prima da solo, poi abbinato a Parmigiano Reggiano stagionato accuratamente selezionato e gelato artigianale, scelto per esaltare gli aromi, l’equilibrio e l’intensità di ogni prodotto.
Punti salienti
Cosa è incluso
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- Accessibile in sedia a rotelle
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- La passeggiata in vigna è sospesa in caso di pioggia, forti venti o caldo eccessivo.
- Rampa e ascensore per l'accesso disabili sono disponibili.
- È disponibile una stazione di ricarica per auto e biciclette elettriche.
Recensioni(10)
This is a lovely tour full of information. The tastings are amazing! Quiet, non-touristy area You’ll absolutely come away with balsamic vinegar!
Lots of information! Great tasting of so many vinegars!
We had a Balsamic vinegar tour with Parmigianino and Gelato tasting and it was great experience! We liked very much how this family keeps it's history and traditions and produses wonderful products. We didn't know that Balsamic vinegar we can use with Parmigianino and Gelato. And it was fantastic! Thanks a lot for these emotions!
The location is outside of Modena Centro A car is needed. Tour was just the 2 of us. Tour guide was wonderful. Very passionate of the process.
Excellent tour very informative and interesting So much to hear about Would really recommend for all ages
An excellent tour, which we really enjoyed. The tour guide was obviously proud of the high quality of the product and did a great job of showcasing it. Interesting and well worth the time spent. Tasting the vinegar on the gelato was a highlight.
Despite the location being a way out of town and we had to use trains, bus and feet - it was worth it! Fascinating to see home Balsamic Vinegar is produced and to sample a wide variety flavours - on ice cream is a favourite now !
A very great experience, and we were pleasantly surprised that we received a private and very exclusive tour and tasting. I can only recommend this small factory, and our guide was super nice and explained everything to us. Shopping afterward was not quite so easy given the selection 😉.
Marinella was fantastic guiding us through the process of balsamic vinegar creation! The tasting was amazing, including the delicious cheese and gelato!
Lovely guide very informative we learnt a lot about the process of making balsamic vinegar. It’s also extremely delicious on ice cream.
