Il numero 1 di Mondo!Esperienza privata!A Sapporo: esperienza di preparazione della soba e il re della cucina giapponese!Un programma per gustare la tempura!
Descrizione
Il nostro articolo più popolare!Si tratta di un piano completamente privato che vi permetterà di vivere un'esperienza di preparazione artigianale di noodles soba e di gustare tempura appena fritta, preparata da uno chef di cucina giapponese. ① Vivi l'intero processo di preparazione dei noodles soba in un autentico ristorante specializzato in soba fatta a mano. Non si tratta di un corso di cucina per turisti; il locale è un ristorante specializzato in noodle soba fatti a mano, attivo a Sapporo da oltre 10 anni.Utilizzando farina di grano saraceno e farina di frumento provenienti da Hokkaido, potrai sperimentare ogni fase del processo, dalla miscelazione e impastamento alla stesura e al taglio, tutto con le tue mani. ② Gustatevi i noodles soba che avete preparato voi stessi, proprio lì sul posto. I noodles soba cotti vanno lessati immediatamente e serviti.Vi spiegheremo anche come mangiare i noodles soba in Giappone, insieme alla salsa e ai condimenti da utilizzare. ③ Include autentica tempura fritta direttamente davanti a te da uno chef giapponese. La tempura non è un piatto semplice, ma un'esperienza culinaria a sé stante, preparata da uno chef di cucina giapponese.Assapora la tempura appena fritta, con gamberi e verdure di stagione, accompagnata da spaghetti soba preparati da te. ④ Un'esperienza completamente privata, riservata a un solo gruppo. Non verrai inserito in gruppi con altri gruppi.Grazie alla presenza di artigiani esperti che dimostrano e forniscono assistenza, anche i principianti e i bambini possono partecipare facilmente. ⑤ Scopri l'autentica cultura culinaria giapponese a Hokkaido In Hokkaido, una delle principali regioni produttrici di soba del Giappone, è possibile non solo sperimentare la preparazione e la degustazione della soba, ma anche immergersi nella cultura giapponese della soba, scoprendo il brodo e le corrette modalità di consumo. La preparazione dei noodles soba richiede circa 30 minuti.Dopodiché, potrete gustare i noodles soba che avrete preparato voi stessi e la tempura appena fritta. L'intera esperienza durerà circa 1 ora e 15 minuti.Non sono necessari attrezzi o oggetti personali. I bambini di età pari o inferiore a 5 anni entrano gratuitamente. Si trova a pochi passi dal Parco Shiroi Koibito, quindi potrete godervelo in concomitanza con le visite turistiche a Sapporo.
Opzioni del tour
Punti salienti
Cosa è incluso
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- Animali di servizio ammessi
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- L'esperienza si svolgerà in Inglese, ma non possiamo rispondere a telefonate o altre richieste.Per qualsiasi domanda, contattateci via e-mail tramite VIRTOR.
- Ai partecipanti diversi dai partecipanti (solo osservatori) verrà addebitato lo stesso importo dei partecipanti.
- I bambini fino a 4 anni possono partecipare gratuitamente.
Recensioni(132)
This was a fantastic, utterly unforgettable experience, particularly if you are a fan of soba and want to geek out about it. The teacher was patient with my questions and generous with his knowledge. The tempura was also great, featuring sweet corn and pumpkin from Hokkaido, very lightly battered, perfectly fried.
Amazing only in Hokkaido experience. We went with our family of 5 and they accommodated us even though I got the date wrong (completely my mistake). Our teens and 5 year old loves the experience. The tempura was also delicious and we made a wonderful lunch out of our own handmade soba!
Making soba noodles at Mondo’s Most Popular No.1 in Sapporo was such a highlight of our trip. Fresh soba is on a totally different level — the taste and texture blew me away. Taku, the owner, was incredibly patient and kind, showing us exactly how to mix the dough, roll it out, and hand‑cut the noodles with the traditional soba knife.They served tempura with our finished soba, and it was honestly the best I’ve ever had. The Hokkaido corn was unbelievably sweet — a perfect little surprise that made the whole meal even better.A fun, hands‑on experience and one of our favorite memories from Hokkaido. Highly recommend.
Really enjoyed my experience & learning about Soba. Very well done! The venue was a little hard to find and far from the main area, but it was worth it.
We enjoyed the hands on experience of making our own soba noodles! The instructor was great and taught us many interesting soba facts. Delicious and fun!
The guides were friendly, hospitable, and a delight to talk to. Just enough involvement to be fun, then they cook it deliciously for you. Cozy environment and private lesson. Whole experience took about 90 minutes Would definitely do again!
This experience was a highlight of our family trip to Japan! It was very informative and a lot of fun for our group of 5. Chef and the team ensure a really high quality experience. Plus, the meal at the end was delicious. Highly recommend!
We had such a wonderful soba-making experience! It was fun, hands-on, and really rewarding to learn the process from scratch. The highlight was definitely enjoying the fresh noodles we made ourselves—absolutely delicious. Highly recommend it for a memorable and tasty experience!
I had a great time with Taku showing us how to make Soba. Super glad we did it! You will learn a bit about the history of soba, its geographical relevance, and then make it from scratch using wheat/buck.
This is a must-do when visiting Sapporo! Location was easy to find. Instructors were extremely friendly and knowledgeable! They were also very accommodating towards foreigners. Highly recommend this experience!
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