Giornata privata a Rioja da San Sebastian

Iniziamo la giornata a Briones, una bellissima cittadina medievale arroccata su una collina sopra i vigneti. Passeggiando per le sue tranquille strade e fermandoci al belvedere della Rioja, ci immergiamo nel paesaggio e parliamo di ciò che rende questa regione così speciale: le montagne circostanti, l’ampia valle sottostante e il ruolo chiave del fiume Ebro nel plasmare il clima e i vini della Rioja. È il luogo perfetto per capire il quadro generale prima di entrare nelle cantine. Visita a piedi · Nessuna degustazione.

La nostra prossima tappa è Cenicero, dove visitiamo un piccolo, unico progetto di vino moderno ospitato all'interno di una cantina del XV secolo. Qui, esplorerai una cantina sotterranea e scoprirai la lunga storia della vinificazione della Rioja, scoprendo anche come si sta evolvendo la regione oggi. I vini sono naturali ed espressivi, ottenuti da vigneti con viti di oltre 100 anni, seguiti da una degustazione guidata che collega passato e presente nel bicchiere. Visita guidata della cantina e degustazione incluse.

Nei dintorni di Villabuena de Álava visitiamo una cantina a conduzione familiare dove il vino è ancora un mestiere pratico e personale. Durante una degustazione guidata, imparerai a leggere le etichette della Rioja, capire le classificazioni e riconoscere diversi stili, il tutto mentre assaggi vini che riflettono sia la tradizione che la vita quotidiana della Rioja. Degustazione guidata in cantina inclusa.

Ci dirigiamo poi verso il famoso Barrio de la Estación di Haro per visitare una cantina classica fondata alla fine del XIX secolo. È qui che si assaggia la Rioja tradizionale invecchiata in botti di rovere americano e si impara perché questo stile è diventato così influente, sia in Spagna che a livello internazionale. È un capitolo fondamentale per capire cosa significhi davvero “Rioja classica”. Degustazione guidata in cantina inclusa.

Concludiamo la giornata a Labastida con un pranzo tradizionale rilassato in un piccolo ristorante a conduzione familiare gestito da due sorelle e popolare tra la gente del posto e produttori di vino dei villaggi circostanti. Il menu si concentra sui piatti classici della Rioja realizzati con prodotti locali, abbinati ai vini del villaggio. È un finale facile e autentico di una giornata di apprendimento, degustazione e conversazione.