Mangia Porto come un locale : il miglior tour gastronomico completo

In un tour gastronomico a piedi di 3,5 ore ti immergerai in questo mondo di esperienze culinarie, durante il quale proverai solo i migliori piatti in ogni ristorante. Sorseggiando un bicchiere di vino locale, potrete sentire questo stile di vita unico, basato sul duro lavoro ma anche momenti di piacere, vita sociale e relax. Cammineremo per le bellissime strade del centro storico, passando per i monumenti più famosi, mentre il nostro Esperto locale darà uno spaccato della storia e della cultura. Si prega di tenere presente che le degustazioni qui descritte possono variare in base alla stagione e alle disponibilità dei nostri partner.

Inizierai la tua avventura gastronomica vicino alla Cappella delle Anime, una famosa cappella nota per le sue piastrelle blu e bianche all'esterno, raffiguranti scene della vita dei Santi. In una pasticceria nelle vicinanze inizieremo con un'amata pasticceria Portoghese: una delizia deliziosa e iconica che stuzzica le papille gustative con il suo ripieno ricco e cremoso di crema pasticcera incastonato in strati di pasta sfoglia screpolata e marrone dorato. Questa pasta deliziosa è perfettamente bilanciata, offrendo un sapore dolce e leggermente caramellato, spesso accentuato da una spolverata di cannella o zucchero a velo. Sarà abbinato al più tipico dei dolci Portoghesi, un caffè si accompagna proprio a questo! Un inizio piacevole ed energico per il nostro tour!

Ci dirigeremo al Mercato di Bolhão, un gioiello neoclassico e uno degli edifici più iconici della città, risalente originariamente al 1937. Ancora oggi il mercato cittadino è un punto nevralgico per la vita della città, ed è perfettamente integrato in uno dei quartieri più vivaci Qui all'interno, assaggerete un tagliere di formaggio e vino locali. Porto, nota per il suo ricco patrimonio culinario, vanta una varietà di formaggi caratteristici che catturano l'essenza della regione. In coppia con la tavola locale berremo anche un bicchiere di vino locale!

Avenida dos Aliados è un grande vicolo nel cuore di Porto, famoso per i suoi edifici del municipio e palazzi in stile Liberty. È sicuramente un must-see durante il vostro viaggio a Porto e passeremo per dirigerci alla nostra prossima tappa, dove potrete gustare una gustosa delizia della cucina Portoghese, la bifana! È un panino saporito con carne di maiale marinata a fette sottili annidata all'interno di un panino morbido o croccante. Il maiale viene tipicamente condito con aglio, paprika e altre spezie, quindi cotto lentamente alla perfezione.

Spostiamoci verso Rua do Carmo, lungo la quale si possono ammirare alcuni dei monumenti più belli della città, come la Fontana dei Leoni o la Igreja do Carmo, una splendida chiesa barocca con piastrelle blu e bianche all'esterno. E in una Tasca nelle vicinanze - un ristorante locale che offre una cucina tradizionale - scoprirete un aspetto delizioso della cultura culinaria Portoghese. Si chiamano petiscos, un termine che si riferisce a una varietà di piccoli piatti saporiti simili alle tapas in Spagna. Queste prelibatezze a forma di boccone sono progettate per la condivisione, incoraggiando un'esperienza culinaria comune e sociale. Dalle olive marinate e dai taglieri di formaggi al chorizo alla griglia e agli spiedini di pesce, i petiscos mostrano i sapori diversi e ricchi della cucina Portoghese. Un bicchiere di vino è incluso anche nella tasca!

Porto Wine prende il nome dalla città di Porto, la seconda città più grande del Portogallo e un importante porto che storicamente esportava vini Portoghesi. Il vino di porto è fortificato con acquaviti d'uva e ha un sapore complesso e dolce. In alternativa alla sola bevanda si può anche provare il cocktail Porto bianco miscelato con tonico. Ma si può effettivamente utilizzare qualsiasi stile di porta, tra cui un rosso o giovane porta fulvo per fare un porto e tonico.