Visite VIP des tapas et vins du quartier gothique de Barcelone
Description
Cette visite gastronomique du quartier gothique de Barcelone vous emmène à travers la partie la plus ancienne de la ville, où les murs romains rencontrent l'architecture médiévale et les tapas traditionnelles partagent l'espace avec la cuisine Espagnole moderne. Vous dégusterez des plats authentiques dans des établissements familiaux, du vermouth au jambon ibérique aux interprétations créatives qui respectent la tradition tout en ajoutant une touche contemporaine. Votre Guide local partage les histoires derrière chaque bouchée, y compris les influences culturelles qui ont façonné la cuisine régionale, pourquoi les omelettes Espagnoles inspirent des opinions fortes à travers le pays, et ce que « hacer el vermut » signifie vraiment pour les habitants. Entre deux arrêts, vous explorerez l'historique Call (quartier juif), vous passerez devant les vestiges du forum romain sur la Plaça Sant Jaume, et découvrirez les rues animées qui ont gardé ce quartier au cœur de Barcelone pendant des siècles.
Options de l'excursion
Itinéraire
Cachée dans un coin calme d’El Born, cette paisible place romane du XIIe siècle abrite l’ancienne Capella d’en Marcús, petit sanctuaire autrefois lié aux pèlerins et aux cavaliers postaux médiévaux.
Restaurant chaleureux et familial où la cuisine traditionnelle espagnole rencontre le flair créatif. Ici, vous goûterez quelques-unes des dégustations suivantes : aubergine au miel, joue de porc, boulettes de viande de porc à la seiche, poivrons padrón, cannelloni à la saucisse de porc, ou fromage burrata , accompagné d'un verre de vermouth.
Un charmant bar à tapas sans prétention niché au cœur du quartier gothique de Barcelone, axé sur la cuisine de saison et locale. Ancré dans la tradition mais présenté avec une touche moderne et créative. Goûtez à une sélection de plats tels que Jamón Ibérico, pain à la tomate, légumes de saison, calamars sauce kimchi, ou porc ibérique grillé, servi avec du vin rouge.
Alors que l'accent est mis sur le quartier gothique emblématique, nous passons souvent par quelques coins des autres belles parties anciennes de la Ciutat Vella (Vieille Ville) : El Born et La Ribera.
Nous passerons par quelques rues et places magnifiques, comme la Plaça Sant Jaume, le cœur historique et politique de Barcelone, où se trouvait autrefois le forum romain. Aujourd’hui siège des principales institutions catalanes, c’est l’endroit idéal pour découvrir la politique locale, les drapeaux et la tradition des tours humaines, appelées castells.
Quartier juif historique, un labyrinthe d'étroites ruelles médiévales, d'anciens bâtiments en pierre et de cours cachées. Jadis cœur juif de la ville, elle vous invite aujourd’hui à explorer des siècles d’histoire et de patrimoine.
Terminez par une dégustation d’un dessert catalan classique : une glace aux figues, une crema catalana ou une tarte aux châtaignes, accompagnée d’un fin Cava, un mousseux Espagnol, dans une charmante cave à vin nichée dans le quartier juif historique de Barcelone.
Une place envoûtante dans le quartier gothique avec une architecture baroque et des cicatrices visibles du passé de Barcelone, offrant un moment calme et réfléchi chargé d'histoire.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Convient à toutes les conditions physiques
- Cette activité nécessite un minimum de 2 invités. Si cela n'est pas respecté, nous vous contacterons directement pour vous aider à être reporté ou remboursé.
- Veuillez noter que les dégustations mentionnées sont une sélection des délicieux aliments que nous proposons souvent. Les offres et les arrêts peuvent varier selon le jour ou la saison, mais vous êtes sûr de profiter d'un délicieux éventail de saveurs locales!
- Avez-vous des besoins alimentaires? Envoyez-nous simplement un e-mail ou ajoutez une note à la réservation, et nous ferons de notre mieux pour répondre aux besoins végétariens, aux invités sans gluten ou à d’autres besoins alimentaires lorsque nous le pouvons. Pour la sécurité des clients, cette expérience ne convient pas à ceux qui ont des allergies alimentaires graves ou potentiellement mortelles aux ingrédients trouvés lors de la tournée, et la compagnie ne peut assumer la responsabilité de toute allergie ou intolérance alimentaire.
Avis(351)
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