Visite gastronomique du Viejo Bogota avec plus de 12 dégustations
Description
Appel à tous les gourmands. Venez participer à notre visite gastronomique en petit groupe à Bogota et découvrez la cuisine de la capitale. Alors qu'à première vue la cuisine colombienne semble être un mystère, ceux qui fouillent profondément dans ses entrailles découvriront certains des plats les plus complexes et les plus nuancés d'Amérique du Sud. Rejoignez notre guide local obsédé par la nourriture (et entièrement agréé) pour une extravagance festive dans les rues du centre-ville. Arrêtez-vous en route pour goûter à plus de 13 dégustations différentes, notamment des fruits exotiques, du lechona (cochon de lait rôti), de la soupe ajiaco, du tamale dans une boulangerie historique, des desserts sucrés colombiens et bien plus encore. Visitez une chiccheria véritablement locale. Plus tard, jouez une partie de tejo explosif, le passe-temps national colombien, le tout arrosé d'une boisson locale. Terminez la visite avec un atelier immersif sur le café pour comprendre pourquoi la Colombie torréfie certains des meilleurs grains au monde.
Options de l'excursion
Itinéraire
Notre premier arrêt est le marché de La Perseverancia, où nous découvrons les fruits exotiques avec un guide obsédé par la gastronomie. Ensuite, nous plongerons dans une chiccheria véritablement locale. Pour les carnivores, il n'y a pas d'endroit plus heureux que le prochain restaurant troué dans le mur, qui ne fait rien de plus que du lechona - un cochon de lait farci à la peau croustillante et dorée. Vos papilles nous remercieront plus tard, lorsque vous savourerez ensuite les touches innovantes de la soupe ajiaco. Continuez à parcourir les rues de la vieille ville et essayez les buñuelos, une pâtisserie ressemblant à un beignet frit. Nous jouerons ensuite une partie de tejo, le passe-temps national plutôt explosif des Colombiens, le tout arrosé d'une bière fraîche (ou d'un jus !). Ensuite, nous nous dirigerons vers un autre restaurant historique qui sert des locaux affamés depuis plus de 200 ans. Dégustez un tamale torride enveloppé de feuilles, accompagné d'un chocolat chaud mousseux. Cela ressemble à un combo étrange ? C'est bon. Fais nous confiance.
Au cours de la visite, vous aurez une riche compréhension de notre culture culinaire - avec plus de 13 dégustations et les conseils d'un expert local qui est un fin gourmet ! Terminez par un atelier sur le café pour découvrir pourquoi ce pays torréfie certains des meilleurs grains au monde. La visite se termine au café Casa Magola, le long de la Carrerra 3. Il se trouve à quelques pas du musée Botero et de la Plaza de Bolívar, dans le quartier populaire de La Candelaria. Votre guide peut vous aider à trouver un moyen de transport pour rentrer à votre hôtel si vous le souhaitez. La durée de la visite est d'environ 3,5 à 4 heures selon le rythme du groupe. Restriction alimentaire particulière ou allergie alimentaire ? Ces joints locaux proposent des menus signature qui n'ont pas toujours d'alternatives, mais nous trouverons des alternatives là où nous le pouvons ! Nous ne pouvons malheureusement pas recommander la visite aux personnes allergiques sévères, car la nourriture de rue présente toujours un risque de traces et de contamination croisée. Venez goûter à la cuisine colombienne. Bon Provecho !
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Déconseillé aux femmes enceintes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Condition physique moyenne requise
- Les visites ont lieu, beau temps, mauvais temps. Apportez un parapluie si la pluie semble probable.
- Déconseillé aux allergies sévères, en raison du risque de traces et de contamination croisée.
- Nous recommandons des chaussures confortables pour la visite à pied.
Avis(622)
The experience was perfect! Our guide Juliana was really nice and told about dishes and local areas. The tours phase was really good. Food was overall really good and we were totally full after the tour. We would totally recommend this tour and Juliana!
Juliana was a great host. It was fun, entertaining, and filling. The food was great and the variety was vast. The host also included a few fun games. You can also buy extra food and drinks while on the tour. It was 4 hours. It wasn’t too much walking. No complaints at all.
Andrés, our guide was amazing. He gave us great history about everything from the food to the locations. He was well prepared and had all the extra supplies we needed. All the stops were ready for us and the variety was excellent. Would recommend to anyone if they come to Bogota. Come hungry because I was stuffed afterwards.
Great introduction to Colombian food and Bogotá. Lots of information. It was easy to make swaps for dietary restrictions
Doing this food tour on our very first day in Bogotá was the best. It completely took the pressure off figuring out what to do after landing and gave us a great introduction to the city's food, sights, and history right away. Our guide, Juliana, was wonderful. She felt more like a knowledgeable friend than a tour guide, friendly, and always happy to share stories about Colombia. Coming from Brazil, our cuisines share some similarities, but the Colombian dishes brought a lot of unique flavors and spices that we really enjoyed. The buñuelos were great, we loved the lechona (the pork and rice dish) and the coffee of course. The tour is about 4 hours, and it has a lot of food, so don't get excited right on the first stop, save some space. Highly recommend booking this tour. Huge thanks to Juliana for such a warm welcome to the country!
Loved this tour. Loved Andres. A leisurely paced walk through many neighborhoods, outside the tourist hubs, tasting a variety of food, drinks, fruit, and snacks. A great way to experience the street vibe of Bogota (we did this on a Sunday). Great explanations about the food we sampled and about Bogota history. We would not have found these local spots on our own. A great way to meet travel friends, enjoy conversation, and a game of tejo at the end. Worth the price. I definitely recommend.
Good help to understand Colombian food culture and also a fair bit of history
The food tour was really great! We were allowed to try a lot of different things, and everything tasted very good to us. Juliana, our guide, was very warm and was able to tell us a lot about the food/drinks and thus also about Colombian culture. It was an absolutely wonderful afternoon - thank you very much!
Great way to get acclimated to Bogotá and its food and traditions! Playing tejo while trying beers and eating chicharrón at the end of the tour was my favorite part! Juliana was friendly and communicative about everything from where exactly to meet logistics & the areas we were walking, to the foods/drinks and their history! Great activity with s/o, friends, or solo!!
Jenny was a excellent guide. Very informative about the foods and drinks we were trying. Really liked the variety and types of foods presented.
