Visite en bateau des grottes de Polignano a Mare avec apéritif

Le petit port de San Vito sert d'amarrage aux bateaux des pêcheurs locaux. Depuis la mer, on aperçoit l'abbaye qui domine le petit port, datant du XVIIIe siècle et actuellement résidence privée. Sur la gauche, on peut voir la tour de contrôle et les viviers, construits pour stocker les poissons vivants pendant les mois d'hiver.

Le premier recoin que nous trouvons le long de la côte est une crique et non une grotte : Cala Paura. En réalité, son nom original est Cala Paguro. On pense que, de la prononciation du terme dialectal "Pagour" (bernard-l'ermite), elle a été appelée Cala Paura en raison de l'assonance. Dans cette crique se trouve la célèbre écriture "Torno Subito" avec des lettres en fer forgé incrustées dans la roche. Il semble qu'elles soient l'œuvre d'un sculpteur iranien en visite à Polignano mais on ne sait pas à qui l'artiste faisait référence. Peut-être directement dans notre pays.

Immédiatement après Cala Paura se trouve Grottone. Pensez qu'au début des années 1900, à l'intérieur de la grotte, il y avait une salle de cinéma, à laquelle on accède par une petite porte sur la mer.

La grotte bleue est située sous le bastion Santo Stefano. On l'appelle ainsi en raison du jeu de lumière qui se produit entre l'eau de mer, le soleil et les rochers, qui donne à la grotte sa couleur bleue.

Lama Monachile est la carte postale de Polignano. C'est la plage la plus photographiée, la première étape que les visiteurs atteignent une fois arrivés en ville. Au XVe siècle, c'était le port commercial de Polignano. En regardant Lama Monachile depuis la mer, sur la gauche on peut observer la falaise du Bastione di Santo Stefano. Sur la droite cependant, les rochers accueillent de grandes marches au sommet desquelles se trouve la statue en bronze dédiée à Domenico Modugno. Il y a une petite grotte accessible depuis la lame, dont la sortie est visible depuis la mer : La Grotta della Piana. C'est une sorte de tunnel rocheux.

En regardant vers la droite, en haut de l'escalier sur les rochers, se trouve une statue en bronze dédiée au chanteur Domenico Modugno, né à Polignano a Mare et célèbre pour la chanson "Volare - Nel blu dipinto di Blu".

La Grotta Palazzese est la plus connue, notamment grâce au restaurant du même nom. Dans les années 1920, cette grotte abritait un magnifique établissement de bains, l'un des premiers en Italie. La grotte comporte deux cavités, une petite et une grande, la plus petite abritant également une plage de galets.

L'îlot fait l'objet de nombreuses légendes : on raconte qu'un pèlerin revenant de Terre Sainte y vécut et décida de s'installer au Scoglio. Ce dont on est sûr, c'est qu'en 1612, des pêcheurs y ont construit une chapelle dédiée à saint Jean-Baptiste.Antonio Abate, En 1837, il y avait une épidémie de choléra et la petite église devint un lazaret. Elle a été détruite par la suite. En 1901, un groupe de missionnaires a fixé dans la roche la croix de fer que l'on peut encore voir aujourd'hui sur le Rocher.