Vieille visite du quartier chinois - Binondo Food Crawl

L'église Sta. Cruz, située au cœur de Manille, est une église catholique historique connue pour son élégante architecture baroque et son atmosphère paisible. Construit à l'origine dans les années 1600 et reconstruit plusieurs fois, il se présente aujourd'hui comme un symbole de foi et de résilience. C'est un arrêt parfait pour les voyageurs qui veulent découvrir la dévotion locale, l'héritage colonial et le magnifique art religieux dans le quartier animé de Binondo.

Ongpin Street est le cœur vibrant de Binondo, le quartier chinois historique de Manille, le plus ancien du monde. Nommée d'après Don Román Ongpin, un patriote sino-philippin qui a soutenu la révolution philippine, cette rue animée offre un riche mélange de culture, d'histoire et de cuisine. Les visiteurs peuvent explorer les boutiques de plantes traditionnelles, les bijouteries en or et une variété de restaurants servant des plats authentiques philippino-chinois comme le dim sum, le lumpia et le célèbre siopao frit de Shanghai. L'ambiance animée de la rue, en particulier pendant les festivals, en fait une visite incontournable pour les voyageurs à la recherche d'une expérience culturelle immersive.

Situé au 954 Ongpin Street dans le quartier historique de Manille, le New Eastern Garden Restaurant est un restaurant de style Hokkien apprécié pour ses saveurs authentiques et son charme nostalgique.

Eng Ho Bakeshop, situé au 628-630 T. Alonzo Street à Binondo, Manille, est une boulangerie locale appréciée pour ses pains frais et faits à la main et ses pâtisseries traditionnelles sino-philippines.

Fondé en 1950, Ling Nam Noodle Factory and Wanton Parlor est un restaurant cantonais légendaire niché au cœur de Binondo. Réputé pour ses nouilles wonton au bœuf signature, le restaurant propose des nouilles aux œufs arrachées à la main servies dans un bouillon riche et savoureux, accompagné de tranches de bœuf tendres et de wontons délicats. Les lève-tôt peuvent savourer leur lugao (congee) spécial, disponible de 5h30 à 8h00, avec des options copieuses comme le poulet, le foie et le poisson. L'ambiance nostalgique de l'établissement, le service rapide et les saveurs authentiques en font un lieu incontournable pour les voyageurs à la recherche d'un goût authentique du quartier chinois de Manille.

Niché à l'angle des rues Ongpin et Bahama à Binondo, l'hôtel The Original Shanghai Fried Siopao est une visite incontournable pour les amateurs de cuisine qui explorent le quartier chinois de Manille. Depuis 1985, cet humble étal ravit les habitants et les touristes avec sa vision unique du siopao classique.

Lord Stow's Bakery, situé au 707 Ongpin Street à Binondo, Manille, est réputé pour avoir introduit l'emblématique tarte aux œufs de style portugais aux Philippines. Fondée en 1999, cette boulangerie confortable propose des tartelettes avec une croûte de beurre écaillée et une garniture de crème anglaise riche et crémeuse, ravissant les habitants et les touristes

Situé à l'angle de la rue Ongpin à Binondo, Manille, le Sto. Cristo de Longos Cross est un sanctuaire vénéré mêlant traditions catholique et chinoise. Cette croix plaquée or, ornée d'un symbole de cœur en son centre, commémore une légende du XVIe siècle où un Chinois sourd-muet découvrit une image du Christ crucifié dans un puits et retrouva miraculeusement la parole . Aujourd'hui, le sanctuaire attire les dévots qui offrent des guirlandes de sampaguita et des bâtons d'encens légers, reflétant une fusion harmonieuse des foix. C'est un repère culturel important pour les voyageurs qui cherchent à découvrir le riche patrimoine spirituel de Manille

Niché au 642, rue Yuchengco, juste à côté d'Ongpin à Binondo, Dong Bei Dumpling est une visite incontournable pour les voyageurs à la recherche de saveurs authentiques du nord de la Chine. Fondé il y a plus de 20 ans par une famille de la région chinoise de Dongbei, cet humble restaurant s'est taillé une réputation en servant certaines des meilleures boulettes de Manille.

Situé au 628 Ongpin Street à Binondo, Manille, le magasin phare d'Eng Bee Tin est une destination incontournable pour les voyageurs qui explorent le plus vieux quartier chinois du monde. Fondée en 1912, cette charcuterie chinoise emblématique est réputée pour son large éventail de spécialités traditionnelles, y compris les célèbres ube hopia, tikoy, gâteaux de lune et autres pâtisseries sino-philippines. Le magasin fonctionne tous les jours de 7h00 à 22h00 , offrant aux visiteurs amplement le temps de s'adonner à des saveurs authentiques et de rapporter de délicieuses friandises.

Les visiteurs peuvent explorer la riche histoire et la beauté architecturale de l'église, ce qui en fait une destination incontournable pour ceux qui s'intéressent au patrimoine religieux des Philippines.