Excursion à terre à Shimizu : expérience culturelle privée au mont Fuji

Une plage de sable noir bordée de pins centenaires, offrant une vue imprenable sur le mont Fuji de l'autre côté de la baie de Suruga. Découvrez comment cette côte a inspiré des siècles d'admiration du mont Fuji dans l'art et la poésie, tout en profitant d'une promenade facile et sans dénivelé à travers un paysage qui s'étend de la mer à la montagne.

Entrez dans une paisible bosquet de cèdres où le mont Fuji est mis à l'honneur en plein air. Depuis la salle de prière, l'axe s'aligne avec le cône du mont Fuji par temps clair ; votre guide vous explique comment le paysage et quelques règles de conduite simples (parler à voix basse, rester sur les sentiers) façonnent la dévotion locale. Les photos sont autorisées dans les zones désignées ; il est recommandé de porter des chaussures confortables.

Découvrez comment l'eau de fonte des neiges du mont Fuji s'infiltre à travers la roche volcanique pour former des milliers de fins « filaments » d'eau, créant ainsi un rideau de brume rafraîchissante. Nous nous promenons tranquillement à la recherche des meilleurs points de vue et échangeons des conseils sur le comportement à adopter pour respecter la nature. Les couleurs de la saison en font un endroit idéal pour prendre des photos et faire une petite pause.

Goûtez aux yakisoba à la mode de Fujinomiya : des nouilles moelleuses cuites sur une plaque chauffante, accompagnées de morceaux de porc croustillants et d'une pincée de poudre de poisson séché. C'est la cuisine locale réconfortante de tous les jours ; on se rend dans un petit resto de quartier où l'on se sent en confiance, on apprend à commander comme un habitué et on découvre comment les garnitures varient au fil des saisons.

Visitez une brasserie historique vieille de deux siècles où l'eau de fonte des neiges du mont Fuji est transformée en saké. Goûtez différentes variétés tout en découvrant comment la dureté de l'eau, le polissage du riz et le climat influencent la saveur, et comment apprécier le saké en fonction de sa température et de son arôme.

Au sanctuaire principal de la ville, promenez-vous sous les portes rouges et le long des allées ombragées jusqu'à une source alimentée par la nappe phréatique du mont Fuji. Votre guide vous explique les coutumes quotidiennes — de légers signes de tête, des voix feutrées, le fait de ne pas encombrer le passage — ainsi que la manière dont les gens expriment leur gratitude pour l'eau et la sécurité. Il est possible d'organiser des prières spéciales facultatives pour votre santé, votre prospérité ou pour éloigner le mal à l'intérieur du sanctuaire (ce qui implique un supplément de temps et de coût ; les détails varient selon les jours, le coût est indiqué dans la section « Ce qui n'est pas inclus »).

Savourez un authentique thé vert de Shizuoka, préparé avec l'eau de source pure du mont Fuji, dans un salon de thé traditionnel donnant sur un jardin japonais japonais. Notre équipe vous préparera la boisson de votre choix (matcha, matcha latte, thé vert) à la température idéale ; accompagnez-la d'une petite douceur maison pendant que nous vous présenterons les règles de base de l'art du thé et l'aménagement du jardin. En option : moyennant un préavis d'au moins trois semaines, nous pouvons réserver un salon de thé privé et faire venir un maître de cérémonie pour une dégustation guidée (frais supplémentaires ; veuillez nous contacter pour plus d'informations).

【Dégustation de bières locales】 Goûtez aux bières artisanales locales, brassées à partir d'eau de source du mont Fuji et de céréales locales issues de l'agriculture biologique (blé, houblon, riz). Environ six à sept bières au robinet, chacune avec un profil distinctif — pensez à des notes de miel, de riz ou de cyprès hinoki —, sont proposées en dégustation. Nous proposons également des boissons sans alcool faites maison, notamment du soda à la prune et du ginger ale. Commandez au comptoir. 【Mini-atelier de calligraphie (au bar à bière)】 Une séance pratique de 30 minutes avec un calligraphe local. Apprenez à écrire votre nom ou un mot que vous aimez en caractères Japonais sur un éventail rond en papier (uchiwa) que vous pourrez emporter chez vous ; l'artiste pourra ajouter une démonstration au verso. Profitez de cette ambiance détendue pendant que d'autres dégustent des bières locales (des boissons sans alcool sont également disponibles). Remarque : réservation obligatoire ; les horaires dépendent de la disponibilité de l'artiste — veuillez vous renseigner.

Enfilez un kimono bien ajusté et promenez-vous tranquillement au sanctuaire de Sengen, un cadre idéal pour prendre des photos avec le mont Fuji en arrière-plan, lorsqu'il est visible. Le personnel vous aide à revêtir votre tenue dans les règles de l'art et vous donne quelques conseils simples sur l'étiquette (comment marcher, prendre la pose et entretenir l'obi) afin que vous puissiez profiter pleinement de cette expérience en toute sérénité. Le kimono, riche d'une histoire millénaire, est aujourd'hui réservé à des occasions telles que les cérémonies et les festivals ; cet atelier d'essayage vous permet de vous imprégner de cette tradition dans le respect. Remarque : il est conseillé de réserver à l'avance ; les frais de location et d'habillage sont facturés en sus, et prévoyez suffisamment de temps pour vous habiller avant de vous rendre au sanctuaire.