Nouvelle-Orléans Cocktail et histoire de la nourriture
Description
Alliant histoire de la cuisine louisianaise et cocktails à la Nouvelle-Orléans, cet événement est un régal pour les sens ! En compagnie de votre Guide, vous visiterez 6 endroits : restaurants de fruits de mer prix, salons de cocktails artisanaux nominés par James Beard, restaurants créoles, magasins de bonbons artisanaux et plus encore. Une fois à l’intérieur, vous goûterez jusqu’à 6 plats différents ou plus qui représentent les expressions modernes de notre patrimoine culinaire : des plats classiques comme le gumbo et les muffulettas, mais aussi de nouvelles interprétations comme les bananes plantains frites sucrées ! (Options végétariennes disponibles aussi!) Nous dégusterons également 4 cocktails grandeur nature comme la rafraîchissante Pimm's Cup, l'Ouragan lourd en rhum, le classique Daiquiri et plus encore! Cette odyssée gastronomique de 4 heures est notre façon de vous montrer où nous aimons aller maintenant, et ce que nous aimons manger et boire une fois sur place. Avec autant d'options de restauration et de boissons à La Nouvelle-Orléans, pourquoi ne pas essayer jusqu'à 6 endroits différents d'un seul coup?! *Tous les lieux peuvent être modifiés en fonction des disponibilités.
Options de l'excursion
Itinéraire
La visite à pied commence à l'intérieur du Red Fish Grill primé dans le quartier du quartier français de La Nouvelle-Orléans. Vous commencerez avec Alligator Sausage & Seafood Gumbo. Nous lançons également la fête avec notre premier cocktail ici: le Cat 5 Hurricane. Cette partie de la visite se concentre historiquement sur la période précoloniale et coloniale de l'histoire de la Louisiane, et dure généralement environ 35 minutes.
En vous déplaçant quatre rues plus bas, vous entrerez dans Pepper Palace, où nous commençons à discuter de l'influence cajun, et déguster une variété illimitée de sauces piquantes, sauces barbecue, sauces Buffalo Wings, salsas, frottages secs et plus encore. Les clients de la visite recevront également une bouteille gratuite de sauce piquante de style Louisiane.
Notre quatrième lieu sera une expérience assise dans l'emblématique restaurant Napoleon House. Célèbres pour leurs cocktails uniques Muffulettas et Pimm's Cup, vous apprécierez ces deux cocktails en plus d'un poulet salé et d'une saucisse andouille Jambalaya. À ce stade, le Guide touristique expliquera non seulement ces plats, mais aussi les modèles d’immigration du XIXe siècle à La Nouvelle-Orléans qui ont une fois de plus affecté la cuisine de la Louisiane.
De là, vous passez devant Bourbon Street et vous déplacez de 4 pâtés de maisons jusqu’à Leah’s Pralines : un magasin de bonbons familial de 3e génération. Vous goûterez aux pralines traditionnelles et à leur unique Bacon Pecan Brittle.
Ensuite, vous vous dirigerez vers la Canne & Table, nominée aux James Beard Awards. En mettant l'accent sur la cuisine coloniale rustique et les boissons au rhum ludiques, vous dégusterez leurs bananes plantaines frites avec de la crème au citron vert et de la salsa macha et un daiquiri classique de rhum blanc des Caraïbes, de citron vert frais et de sucre.
Passez à côté de l'emblématique Jackson Square lors de votre visite culinaire à pied.
Promenez-vous devant tous les magasins de Royal Street.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Convient à toutes les conditions physiques
- L'âge minimum est de 21 ans
- Option végétarienne disponible (demande au départ)
- Cette visite n'a pas d'option sans gluten, sans produits laitiers ou végétalien
- Tous les lieux peuvent être modifiés en fonction des disponibilités
- Déconseillé aux voyageurs ayant des problèmes de mobilité/marche
Avis(846)
Our guide Ben was amazing. He knows all about the history of New Orleans and the story behind the dishes and the cocktails. A good trip to include in the first days of your stay so you know ehat to look for during the rest of your trip. You can collect all the tips and tricks of navigating New Orleans.
My friend and I decided to do this food tour as a part of our trip to New Orleans. I was kind of hesitant at first because I do not like a lot of seafood and I knew that it was going to be on the tour. I decided to go with the vegetarian options and they did not disappoint. I’m glad that this was a choice considering that spending all that money and not being able to have anything to eat would not make me very happy. Our tour guide Meg was extremely knowledgeable, friendly and personable. The stops that we went to had either good food, good drinks, both -or- things to sample. The samples were all of quality ingredients. The tour was for up to 16 people, but we only had five people which made it small and intimate by the end. We felt like we made a lot of new friends.
This tour was complete worth it. We had good food and drinks along with learning about New Orleans history. Our tour guide was fantastic. I would absolutely do it again and recommend to others. It is worth the price to do the food and cocktail tour
Megan was AMAZING! She did a fabulous job! The food and drinks were amazing! We have been doing this tour since 2015 and it never disappoints!
11/10 would recommend this tour to people. And hope that you get Ben as a guide because he was so knowledgeable and friendly, he had excellent rapport with the staff at every single stop. The food and cocktails were excellent at every stop. There was a bit of walking but it was by no means difficult, all flat, and there was enough time between stops to recover if need be. Definitely will be recommending this tour!
Guided tour, typical new Orleans tests, our guide was phenomenal, knew a lot of what he was talking about and didn’t skimp on any data. You knew very good stories about the tour but always open to tell us about other things we wish
Our tour guide was excellent. He was very knowledgeable and accomodating. We learned a great deal about the history of the city as well as the history of the food and cocktails. The restaurants were beautiful; the food and cocktails were fantastic. The praline store and the spice store were great. We brought home some of New Orleans to enjoy and remember our trip. I would definitely take this tour again
Thank you so much! - Dylan, Doctor Gumbo Tours
Our guide,Ben, was very knowledgeable about food, culture, regional history. And their relationship to each other.
Tour and guide Ben were amazing! Food choices and cocktails were delicious. Ben was extremely knowledgeable and passionate about New Orleans and its history. Had a great time and would highly recommend!
Fantastic experience! Doctor Gumbo was very knowledgeable and his recommendations were all 💯. Definitely recommend you consider if you are in town.
