Visite et dégustation de vinaigre balsamique de Modène avec Monica
Description
Rencontrez votre hôte Monica, Guide à l'acétaia moderne de Malpighi, pour une visite et une dégustation de vinaigre balsamique local. Vous découvrirez pourquoi la région de Modène est mondialement connue pour son vinaigre balsamique et comment il est fabriqué. Vous visiterez deux salles de barriques et un musée d'ustensiles de vinaigre vintage. La proportion de jus de raisin noir à blanc et l’ordre du bois dans lequel le vinaigre est transféré sont ce qui distingue le vinaigre de la famille Malpighi des autres. Après votre visite, vous apprécierez une dégustation de vinaigres de différents âges, allant de 5 à 25 ans, et voir si vous pouvez déterminer l'âge de chaque vinaigre en fonction de son goût. Vous repartirez de l'expérience avec une bouteille de Saporoso (100 ml) et une bouteille de vinaigre balsamique aromatisé.
Options de l'excursion
Itinéraire
Rendez-vous directement à l'adresse indiquée dans votre bon.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
- Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
- Convient à toutes les conditions physiques
- Si des voyageurs de votre groupe ont des allergies ou des restrictions alimentaires, veuillez le signaler au moment de la réservation.
- Veuillez noter que vous pouvez trouver une visite guidée au vinaigre sur leur site, mais il se peut que ce ne soit pas une visite guidée personnelle et ne comporte ni dégustation ni bouteille de leur vinaigre.
- Veuillez également noter que: Monica est flexible à l'heure et peut proposer des visites guidées à tout moment entre 9h et 18h. Si vous préférez une heure alternative, veuillez indiquer votre préférence de timing lors de votre réservation.
Avis(3)
Very informative and interesting with lots of history! Great detail on the process and differences in the real balsamic vinegar. Would recommend! The passion of the tour guide with her family history with the vinegar made it even more special.
Local great advice to try x believe pizza excellent welcoming staff all great I will often return x taste great dishes
The madam was going to tour us the brewery and show us how to pair food. She had health condition problem, so her brother ( I guess who is the CEO) lectured us the process of making Balsamico. He was very good presentation and everything he Showed us and told us was extremely interesting. Then he recomended three examples of usage of Balsamico. All of them tasted great. They also have cookbook in English as well as Q code shows us the cooking book. We really appreciate the CEO to be very kind for us and answering all the questions as well as pick up at the station.
