La Tournée Street Food avec un Guide Local à Ortigia! - Syracuse.
Description
Lors de ce Street Food Tour de 3 heures, vous découvrirez la véritable Ortigia à travers ses saveurs, ses coins cachés et ses histoires locales. Options végétariennes disponibles! Nous commencerons comme de vrais locaux : avec un café glacé sicilien rafraîchissant. Ensuite, rendez-vous dans la plus ancienne boulangerie de la ville pour goûter ce que je crois être le meilleur Arancino de Syracuse – fait frais chaque matin. Nous nous promènerons dans des ruelles tranquilles, la place des pêcheurs, et des coins que la plupart des visiteurs n’atteignent jamais. Au marché, vous dégusterez du capuliato, de la ricotta au four, du salami aux pistaches, des pâtisseries aux amandes, de la crème aux pistaches et, selon la saison, des tomates Pachino ou des figues de Barbarie. Ensuite, nous rencontrerons ma grande famille de fromagers et dégusterons de la ricotta, de la mozzarella et le meilleur panino de votre vie. Nous terminerons avec une granita aux fruits frais de la gelateria la plus traditionnelle d’Ortigia. Voir l'île à travers les yeux locaux. J'aimerais partager ses saveurs et ses histoires avec vous. Autres éléments à noter : Eau et nourriture inclus Petit groupe (max 15 personnes)
Options de l'excursion
Itinéraire
Nous partirons de la place Archimède, devant la magnifique fontaine de Diane, qui représente la déesse de la chasse et était considérée par les Grecs comme la protectrice de la ville. De là, nous nous aventurerons à la découverte de l'île, à la recherche de nouvelles saveurs et de nouveaux arômes, en nous immergeant en tant que locaux plutôt qu'en tant que touristes.
Nous continuerons ensuite le long de la Via Roma, l'une des rues les plus charmantes et les plus belles de l'île d'Ortigia. Nous goûterons au café que nous, les habitants, apprécions ici. Naturellement, en tant que vrais Italiens, nous commençons la journée avec un café. Cependant, pour ceux qui n’en boivent pas, une alternative sera disponible.
Ensuite, nous explorerons le fantastique quartier de la Giudecca, mon préféré. Au milieu d'anciennes synagogues et de quelques joyaux cachés, je partagerai des récits sur les recettes introduites par les Arabes dans cette région. Je plongerai dans l'histoire de l'arancino, l'un des symboles de la Sicile, et nous nous laisserons tenter par différentes versions de ce plat.
Nous nous aventurerons ensuite dans la partie non touristique de l'île, un lieu regorgeant d'histoires et de secrets qui passent souvent inaperçus aux yeux des inconnus. Je partagerai des anecdotes et des contes sur nos symboles et notre culture culinaire. Nous naviguerons à travers l'île et ses sentiers complexes, nous menant au marché local.
Enfin, nous atteindrons le marché d'Ortigia, un lieu magique regorgeant de saveurs anciennes, de couleurs vibrantes, de gens et de culture. Nous goûterons à diverses offres de différents vendeurs, en dégustant les spécialités locales telles que le "pomodoro alla siracusana" (tomates à la Syracuse), le fromage, le salami, l'huile d'olive locale, la ricotta et les pâtisseries aux amandes.
Plus tard, nous découvrirons les délices d'une ferme laitière traditionnelle, l'endroit le plus enchanteur d'Ortigia, où vous savourerez des fromages et le panino le plus délicieux que vous ayez jamais goûté. Fais moi confiance pour ce coup là.
Nous terminerons la visite avec quelque chose de doux et de rafraîchissant. Nous nous régalerons du granité traditionnel et, bien sûr, du cannolo sicilien chez l'un des glaciers les plus traditionnels et les plus savoureux de l'île.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
- Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
- Convient à toutes les conditions physiques
Avis(60)
Dario is a fantastic guide! He gave us insight into local food and life, we tried flavours not yet explored fully, locations we didn’t even know about, and got to know other tourists along the way!
Super friendly and knowledgeable tour guide. Tour was the perfect balance of history and authentic food.
Dario is an excellent guide. We really got to see parts of Ortigia that we hadn’t explored before. Tried some new food, and met other people on the tour from all parts of the world.
We had an exceptional food tour of Ortigia with Dario and would highly recommend it to anyone visiting Syracuse. From the moment the tour began, Dario's passion for Sicily was evident. He shared fascinating insights into the island's history, culture, traditions, and local way of life, bringing Ortigia to life in a way that went far beyond a typical food tour. The food and drinks were outstanding, with each stop carefully chosen to showcase the best of Sicilian cuisine and hospitality. What truly set the experience apart, however, was Dario himself. He was entertaining, knowledgeable, and genuinely interested in every member of the group, taking the time to connect with each person and ensuring everyone felt included and engaged. This was one of the highlights of our time in Sicily, and we left with a much deeper appreciation of the island, its people, and its food. Thank you, Dario, for such a memorable experience.
Terrific tour with multiple stops, history of Ortigia and its food, laughter and delightful guide! Do yourself a favor and book Dario early in your Ortigia visit!!
Dario was a great guide. Friendly, fun and knowledgeable. There were 15 on our tour, a mixture of British, Irish, American and Australian. Atmosphere was really friendly and we thoroughly enjoyed it.
Dario was exceptional. He provided a great blend of history, culture. and, of course, great food places at which we were able to enjoy the best Ortigia had to offer. He was not only informative but also very entertaining. I highly recommend this tour - it is a great use of approximately 3 hours.
I recommend this tour early on so you have time to visit Dario's recommendations during the rest of your time in Ortigia. He is knowledgable, entertaining and kind. I cannot say enough. He deserves 10 stars! Grazie mille Dario!
Amazing walking food your. Dario was so knowledgeable with added humor to the day, food was so yummy!! A plentiful amount and delicious!! Thank you
We are a family of four and had a great time with Dario! He was so enthusiastic about Ortigia, we learned so much and the food along the way was so good! Perfect amount of time for a food tour-would definitely recommend!
