Excursions/Kyoto/Kyoto Summer UMAMI Masterclass Dashi et nourriture Japonaise
Viator · groupe jusqu'à 6 pers.

Kyoto Summer UMAMI Masterclass Dashi et nourriture Japonaise

5.0(3)Kyoto1 heure
TRIPADVISOR5.0(3)

Description

Rafraîchissez-vous les sens cet été dans un cadre calme et personnel en petit groupe Apprenez l'umami Japonais avec les conseils pratiques d'un spécialiste Comparez différents types de dashi et comprenez comment la saveur délicate est construite Essayez de raser des flocons de bonite séchés ! Une expérience pratique rare dans la culture Japonaise Faites de la soupe à l'onigiri et au miso en utilisant des techniques simples que vous pouvez recréer partout

Options de l'excursion

Umami 75 min

Points forts

Expérience pratique de rasage de la bonite
Expérience guidée en umami par un spécialiste
Dégustation & comparaison de Dashi
Repas simple à la maison
Tous les ingrédients et outils

Ce qui est inclus

Inclus
Expérience pratique de rasage de la bonite
Expérience guidée en umami par un spécialiste
Dégustation & comparaison de Dashi
Repas simple à la maison
Tous les ingrédients et outils
Non inclus
Transports en commun
Achats personnels à la boutique d'artisanat
Boissons alcoolisées

Avis des voyageurs

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Informations importantes

  • Transports en commun disponibles à proximité
  • Convient à toutes les conditions physiques

Avis(3)

L
luissG3700BV
May 25, 2026
Miso Experience

Our first time in Japan! Absolutely an amazing experience. We enjoyed every minute in this experience with Yuki! She explained every single step in the process to make from scratch the Miso soup! In one word: AMAZING YUKI!😊😊😊

1 personnes ont trouvé cela utile
Réponse de l'opérateur

Thank you so much for your amazing review! Yuki is absolutely thrilled by your kind words and so happy to have been a part of your trip to Japan! We had so much fun with your wonderful duo, sharing the steps of making miso soup from scratch in our mindful space. Sharing our culture is our true passion. Next time, we would love to welcome you both back to try our Tea Ceremony, Calligraphy, or Sake Tasting for another amazing experience!

B
borismJ3120EN
May 25, 2026
Nice experience

Nice experience with lots of experience!

1 personnes ont trouvé cela utile
Réponse de l'opérateur

Thank you for your feedback! We had just as much fun chatting and answering your insightful questions about umami and Japanese cuisine. Your scientific curiosity and great humor with your friend made it a truly memorable session. Sharing our culture is our greatest passion, and we highly recommend trying our Sake Tasting, Calligraphy, or Tea Ceremony on your next visit to JURAKU for another fun, hands-on experience!

D
Discover780736
May 16, 2026
It was a wonderful experience. All the appliances were also very attentive. There's a small sense of certainty about family cooking. Recommended for everyone to experience

Very satisfied 👍 learned what umami is! Learned for yourself if you make flavored soup! And he's experienced how to cut woodfish flowers.

Réponse de l'opérateur

非常感谢您的好评!很高兴带您了解了“umami”,并体验了削木鱼花。在静心的环境中分享日本文化是我们的热情所在。除了出汁体验,我们还有茶道、书道和日本清酒品鉴等丰富活动,期待您下次来体验不一样的传统文化!

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