Visite et dégustation de la brasserie Sake District de Kyoto

Kyoto1 heure

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Description

Explorez le cœur du quartier historique du saké de Kyoto et découvrez l'art de la production de saké dans une brasserie renommée. Cette visite attrayante invite les débutants et les passionnés à plonger dans les subtilités de la fabrication du saké tout en savourant de légères bouchées conçues pour rehausser les saveurs uniques de la boisson. En prime, chaque client reçoit un guide d'analyse du goût du saké pour enrichir son expérience dans tout le Japon. La visite offre un mélange d'aperçu culturel et de délice culinaire, ce qui en fait un must pour quiconque s'intéresse aux traditions Japonaises. - Visitez une brasserie de saké prestigieuse et découvrez le processus de brassage - Dégustez des bouchées légères savamment appariées pour compléter votre dégustation de saké - Idéal pour les amateurs de saké et les nouveaux venus - Recevez un guide pour une exploration plus approfondie du saké au Japon

Options de l'excursion

2.5 - Promenade d'une heure, Musée, Dégustation

Dégustation guidée de saké & Accord : Profitez d'une dégustation guidée. Je vais traduire les menus et suggérer des accords. Nourriture et boissons non inclus dans le prix.

1.5 - Heure de marche & Musée

Itinéraire

30 min

Commencez votre visite à pied de Kyoto à la gare de Chushojima, en entrant directement dans le quartier brassicole historique de Fushimi. La présente section examine comment le réseau de la rivière Horikawa a facilité le transport de l'eau et favorisé l'expansion de l'industrie locale du saké. Vous passerez devant d'importants monuments samouraïs de la fin de l'époque d'Edo, dont l'hôtel historique Teradaya, établissant le contexte géographique et politique essentiel de la région.

Entrée incluse60 min

Explorez l'évolution technique de la production de saké dans une installation historique préservée du musée Gekkeikan Okura Sake. Ce segment détaille le processus de brassage, en examinant les outils traditionnels en bois, les techniques de fermentation et le rôle essentiel des eaux souterraines renommées de Fushimi. La visite du musée se termine par un vol d'initiation à la dégustation de saké de leurs produits signatures, qui est inclus dans l'entrée de la visite.

Entrée non incluse60 min

Dégustation guidée de saké et accord mets locaux L'itinéraire officiel se termine dans un lieu de dégustation local de Fushimi. Bénéficiez de conseils Experts et bilingues pour naviguer dans les menus Japonais, interpréter des profils de saveurs complexes de saké et sélectionner des collations régionales qui complètent vos boissons. Remarque importante : Il s'agit d'une session personnalisable. Tous les aliments et boissons commandés pendant cette dernière heure sont facultatifs et strictement à la charge du client.