Grand Wine Tour de Catane ou Taormina

À partir de la prise en charge demandée, nous nous déplacerons pour atteindre l'un des vignobles les plus renommés de l'Etna. Le personnel de la Cantina Benanti vous accompagnera à travers l'histoire, en gravissant les flancs du Monte Serra, un ancien cône éruptif planté de vignes, et en touchant ses vignes centenaires de Nerello Mascelese et Nerello Cappuccio, pour ensuite comprendre, dans l'ancien et majestueux Palmento, les coutumes, traditions et techniques de vinification de nos ancêtres. Poursuivez l'expérience en visitant la cave historique qui abrite notre collection de peintures à l'huile sur toile - et le Bottaia, lieu d'affinage de nos vins rouges, puis plongez-vous dans une dégustation approfondie de nos étiquettes, accompagnée d'une sélection de saveurs de notre terroir.

Après le premier domaine viticole Benanti, nous conduirons du côté sud-est du volcan Etna pour atteindre le deuxième domaine viticole. La cave Barone di Villagrande permet aux passionnés et aux curieux de visiter ses vignobles et les caves historiques de l'Etna. Avec un professionnel local de l'entreprise, vous pourrez commencer un voyage pour visiter le magnifique vignoble en profitant d'une vue enchanteresse sur la mer Ionienne, suivre des dégustations guidées et déguster les plats de la cuisine de l'Etna accompagnés de nos vins. De plus, dans notre restaurant, vous pourrez déguster les saveurs de la région. Le menu est délicieusement saisonnier, suivi en détail par notre chef étoilé Accursio Craparo et élaboré par les mains et l'énergie de notre chef Vittorio Caruso. Nous prenons les ingrédients de notre jardin biologique : légumes et herbes aromatiques. L'huile est notre huile d'olive extra vierge de Nocellara dell'Etna. Les viandes et les fromages proviennent des fermes de l'Etna. Le miel de châtaignier est fabriqué par les abeilles dans nos bois.

Après la cave Barone di Villagrande, nous voyagerons (presque 30 minutes) du côté nord-est sur une route panoramique appelée "Mare-Neve" (Mer-Neige), précisément parce qu'à droite on voit la mer et à droite nous pouvons admirer l'Etna recouvert de neige (Pendant la saison hivernale). Sur le versant oriental du volcan Etna, au milieu des bois du Parc National et face à la côte de Taormina, les vignobles Gambino sont un plaisir pour les sens et le cœur. Un plaisir pour la vue, car ils représentent l'un des meilleurs exemples de vignobles de l'Etna de haute altitude : dans un environnement naturel exclusif, à 800 mètres d'altitude, les vignobles sont situés sur des terrasses ensoleillées et ventilées, avec des vues à couper le souffle. Vous commencerez par une dégustation de vins accompagnée de produits typiques siciliens suivie d'une visite guidée de la cave.