Catane Sicilian Street Food Tour: Petit groupe par Do Eat Better
Description
Découvrez Catane à travers ses saveurs lors de notre visite gastronomique historique de la ville, un voyage dans les rues animées de l'une des villes les plus animées et charmantes de Sicile. Goûtez les plats que les habitants aiment, des saveurs siciliennes traditionnelles et audacieuses aux meilleurs vins régionaux. Chaque arrêt est soigneusement choisi pour vous présenter les traditions culinaires siciliennes authentiques, présenter les meilleurs restaurants locaux et créer une expérience culinaire inoubliable. Votre Guide est un « Foodie » local passionné, un Expert sympathique qui partage des conseils d’initiés, explique chaque plat et révèle l’histoire et les histoires derrière chaque bouchée. Les circuits Do Eat Better Experience combinent une gastronomie de qualité avec une promenade culturelle immersive, offrant un véritable avant-goût de la vie sicilienne. Afin de garantir une expérience personnelle et authentique, nous n'accueillons que de petits groupes, afin que chaque client reçoive toute notre attention et nos conseils. Veuillez noter que la visite se déroule toujours en Anglais et Italien; d'autres langues sont disponibles sur demande.
Options de l'excursion
Itinéraire
À notre premier arrêt, nous dégusterons la Caponata sicilienne, un mélange vibrant de légumes frits, principalement des aubergines, assaisonnés de sauce tomate, céleri, oignon, olives, câpres, sucre et vinaigre. Avec d'innombrables variantes à travers la Méditerranée, la Caponata est aujourd'hui généralement servie en accompagnement ou en entrée, bien que depuis le 18ème siècle elle soit également appréciée comme plat principal.
Quel meilleur endroit que le marché local pour essayer un cornet de poisson frit? Savourez un délicieux cornet rempli de diverses sortes de poissons fraîchement pêchés, frits à la perfection. Sinon, il peut y avoir une autre cuisine de rue locale à déguster, offrant un vrai goût des saveurs animées du marché.
En continuant la visite, nous nous arrêterons pour déguster la cipollina catane, une pâte sicilienne rustique à base de pâte feuilletée et fourrée d’oignons frits, de jambon cuit et de fromage gluant. Classique des rôtisseries catanes, il se régale dès la première bouchée, avec un extérieur croustillant et feuilleté laissant place à une garniture chaude, salée et légèrement sucrée.
En continuant la visite, vous aurez également la chance de déguster la Cartocciata. Cette spécialité catane est une pâtisserie rustique farcie, parfumée et savoureuse. Classique des rôtisseries siciliennes, elle s'apparente à une petite calzone cuite au four mais se distingue par sa pâte plus haute, plus douce et plus aérienne.
Enfin, la visite se termine par une douceur sicilienne. Vous dégusterez un cannoli, l’emblématique pâtisserie croustillante fourrée d’un mélange crémeux et sucré de ricotta, souvent garni de fruits confits, de pistaches croquantes ou de pépites de chocolat noir. Sinon, vous goûterez une granita sicilienne, un dessert glacé rafraîchissant parfait pour se rafraîchir par une chaude après-midi d'été. Confectionné simplement avec des fruits frais, du sucre et de la glace, c’est une façon légère et savoureuse de terminer un riche voyage culinaire en beauté.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Convient à toutes les conditions physiques
- Veuillez noter que le guide peut parler en anglais et en italien pendant la visite.
- Pour des raisons de sécurité, les personnes souffrant d'allergies alimentaires graves ou potentiellement mortelles ne peuvent malheureusement pas participer à cette expérience.
Avis(556)
Guilia was lovely! So friendly and knowledgeable and made the tour so fun. Impromptu stops added to the fun. So much food so plan in advance.
It was great …highly recommended
Great day tour to spend in Sicily! So much good food and our guide, Luca really made the experience exceptional!! I would definitely recommend and do this to her again!!
We truly enjoyed the Walking Food Tour of Catania! Our guide, Gisella, was exceptionally knowledgeable, charismatic, engaging, and truly made the day worthwhile - with a great sense of humor too! 10/10 recommend Gisella as your guide.
Fun evening learning about Sicily history and the food from the area.
We really experienced delicious Cantania and Sicilian food and tasted food that is not made in the US. Viator and the restaurant all accommodated my food allergies. It was great and Simone was an excellent guide. Her knowledge of Cantania and Sicilian food as well as historical anecdotes made the tour well worth while. Highly recommend the tour.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Absolutely Superb Food Tour with Giuseppe! We had an absolutely superb walking food tour of Catania with Giuseppe and couldn’t recommend him highly enough. Giuseppe was incredibly knowledgeable about the city, its history, culture and, of course, its food. You could tell immediately that he genuinely loves Catania and was passionate about sharing it with us. He was also funny, friendly and extremely helpful, which made the whole experience feel relaxed and enjoyable. We visited some fantastic local spots and tasted a brilliant variety of really fresh, authentic Sicilian food — from amazing fresh fish to cannelloni and other traditional dishes, as well as delicious sorbet. Everything was full of flavour and felt like a genuine taste of Catania rather than a typical tourist experience. Giuseppe also took the time to explain what we were eating and the stories behind the places we visited, which really brought the city to life. If you’re visiting Catania, I would highly, highly recommend booking a tour with Giuseppe. He made the experience memorable, and we saw and tasted parts of Catania that we would never have discovered on our own. Thank you, Giuseppe — absolutely fantastic! I am ready to take over when you retire 😎🇮🇹❤️
It was a wonderful experience, the tour available for the date I was able to attend was in English and I only speak Italian and Spanish, the guide Allegra very cordially and kindly translated the whole tour into Italian, a very attentive, cheerful girl who made the experience very enjoyable, explaining in detail the food and history of the places I visited and their surroundings. I fully recommend the tour and hope she is your guide
Don’t eat before you go. We had 5 stops , and the food was very filling and the food was phenomenal. Our guide, Simone was exceptional.
Gisella was fabulous. Totally worth the money. Learnt so much about the food, the history and the group size was perfect. Highly recommend this tour.
