Gênes Visite gastronomique en petit groupe avec repas complet et Guide local
Description
Découvrez Gênes à travers ses saveurs lors de notre tour culinaire de la ville, un voyage dans les rues charmantes de cette ville portuaire animée. Goûtez aux plats que les habitants aiment, des recettes traditionnelles classiques aux fruits de mer les plus frais et aux spécialités régionales. Chaque arrêt est soigneusement choisi pour vous faire découvrir les traditions culinaires génoises authentiques, présenter les meilleurs restaurants locaux et créer une expérience culinaire inoubliable. Votre Guide est un « Foodie » local passionné, un Expert sympathique qui partage des conseils d’initiés, explique chaque plat et révèle l’histoire et les histoires derrière chaque bouchée. Les circuits Do Eat Better Experience combinent une gastronomie de qualité avec une promenade culturelle immersive, offrant un véritable avant-goût de la vie Italienne. Afin de garantir une expérience personnelle et authentique, nous n'accueillons que de petits groupes, afin que chaque client reçoive toute notre attention et nos conseils. Veuillez noter que la visite se déroule toujours en Anglais et Italien; d'autres langues sont disponibles sur demande.
Options de l'excursion
Itinéraire
Lors de nos visites gastronomiques à Gênes, vous aurez la chance de déguster certains des plats les plus emblématiques de la ville. Avec la visite traditionnelle, vous explorerez les saveurs qui ont façonné l'histoire culinaire de Gênes, des célèbres pâtes al pesto à la focaccia au fromage et plus encore, en profitant d'au moins quatre arrêts dans des restaurants typiques et des lieux historiques à emporter. Notre tour de cuisine de rue se concentre sur les bouchées rapides les plus appréciées de la ville, vous guidant à travers la cuisine de rue la plus célèbre, de la focaccia croustillante au délicieux cornet de poisson frit. Pour ceux qui recherchent quelque chose d'un peu différent, la visite gastronomique vous permet de déguster des plats traditionnels génois avec une touche moderne, en visitant à la fois des restaurants historiques et des bistrots contemporains de la ville, et de découvrir de nouvelles versions des saveurs préférées de la ville.
Un avant-goût de la sauce la plus emblématique de Gênes, le pesto, est inclus dans les trois options de visite. La sauce pesto au basilic classique est née en ville, et vous apprécierez la recette authentique faite avec du basilic local frais, des pignons de pin et d’autres ingrédients traditionnels.
Aucune visite à Gênes n'est complète sans goûter à la célèbre focaccia au fromage. Cette spécialité de Recco, un petit village près de la ville, comprend deux fines couches de pâte fourrées de fromage Stracchino crémeux, offrant une bouchée molle, gluante et inoubliable. Ce délicieux régal est inclus dans les trois options de visite.
Focaccia est un véritable incontournable de Gênes, et un incontournable pour tout amateur de cuisine. Vous pouvez le déguster au Petit-déjeuner, comme proposé lors de la visite gastronomique, ou n'importe quand pendant la journée, comme le font les locaux, comme inclus dans les deux autres options de visite. Doux, doré et légèrement salé, ce pain emblématique capture le cœur de la tradition génoise à chaque bouchée.
À la fin de la visite, vous apprécierez une finale sucrée. Lors de la visite gastronomique, il pourrait s'agir d'un dessert traditionnel d'une pâtisserie historique, tandis que lors des autres visites, une glace artisanale rafraîchissante faite avec les meilleurs ingrédients locaux est servie, une délicieuse façon de conclure votre goût de Gênes.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
- Condition physique moyenne requise
- L'âge minimum pour boire est de 18 ans
- Veuillez noter que le Guide peut parler à la fois en Anglais et Italien pendant la visite
- Pour des raisons de sécurité, les personnes souffrant d'allergies alimentaires graves ou potentiellement mortelles ne peuvent malheureusement pas participer à cette expérience.
Avis(544)
Great experience. Laura was a super friendly and knowledgable guide and not just about food. Tried lots of different things and came away very full!!
This was a wonderful food tour and with an informative conversation about Genova! Selena was a terrific tour guide. I would highly recommend! Food and gelato was plenty and the gelato was the best!
This small group tour was wonderful. We got all the good local foods. The pesto at the restaurant was so amazing we were actually trying to buy it and bring it home. No dice though they didn't sell it, and I have tried and can't recreate it lol. The guide was wonderfully knowledgeable not only for food but for things as we walked around. We still got to see sights as we walked around getting food. I did the traditional tour and wouldn't change a thing. We even go to see some of the focaccia being made and flipped in the air to thin it out.
We did the gourmet option with drinks food tour with Maddalena on June 10. She is an excellent local tour guide who is very easy to chat with and did not walk at an overly fast pace which was great. We started with “breakfast” focaccia with cappuccino or wine; then 3 types of lovely pasta; next the thin local type focaccia el fromaggio with cheese in the middle and on top in 3 flavours; and then panarello cake with a filling and another lovely coffee with whipped cream to finish. We walked to the meeting point from the cruise port. It is about a 12 -15 minute walk along the waterfront. We went down the big set of stairs as soon as we left the cruise port to stay on the lower level by the water. The meeting point is by the huge Galleon replica ship. We had a wonderful tour and would be happy to recommend.
What an afternoon full of fantastic food! Laura, our guide, was very sweet & knowledgeable. She grew up in Genoa, so she is well versed in the cuisine. So much food on this tour! Come hungry!
Fantastic experience, Deborah was full of local knowledge and the food was incredible.
Marina is incredible, her explanations filled in all the blanks about Genoa
Had a great day trying local food, totally recommend it. Our guide Laura was awesome, super knowledgeable and helpful.
Levantea was an amazing guide. She was fun and very knowledgeable. We loved the tour,history,and the food. Highly recommend!
Valentina was an incredible tour guide, knew all the ins and outs of Genoa. A must have for anyone visiting.
