Excursions privées à Segesta, Erice et dégustation de vin à Marsala

Le premier arrêt sera à Castellammare del Golfo, dans cette petite et charmante ville qui s'élève sur les pentes du complexe montagneux de Monte Inici et donne son nom au golfe homonyme surplombant le château, bordé à l'est par Capo Rama et à la à l'ouest par Capo San Vito. Nous nous arrêterons 30 minutes au Bar La Sorgente juste le temps de prendre le petit déjeuner, avec la pâtisserie typique sicilienne à base de sfinci, cannoli et cassatelle. Castellammare del Golfo est aujourd'hui l'une des stations balnéaires les plus renommées de Sicile et l'un des plus beaux villages balnéaires d'Italie. Son territoire comprend les piles de Scopello, la tonnara de Scopello, la baie de Guidaloca, les Terme Segestane et la partie la plus orientale de la réserve naturelle du Zingaro.

Après environ 20 minutes sur l'autoroute, vous arriverez au parc archéologique de Segesta, une ville ancienne avec 2 800 ans d'histoire, fondée par les Élymes, un peuple originaire de l'ancienne Troie. A voir absolument, le Théâtre antique creusé dans la roche au sommet du Monte Barbaro et le Temple dorique de Ségeste, avec son imposante colonnade au bord d'une falaise de plus de 100 mètres de profondeur. La ville antique se dresse sur le Monte Barbaro, dans la municipalité de Calatafimi Segesta, à quelques kilomètres d'Alcamo et de Castellammare del Golfo. D'autres fouilles ont mis au jour une ville hellénistique-romaine et un village médiéval. Ce site archéologique est parmi les mieux conservés de toute la Sicile, malgré les nombreuses transformations qu'il a subies, et est certainement l'un des lieux d'intérêt culturel les plus évocateurs grâce au panorama visible et à sa position sur la montagne. C'est actuellement l'une des principales destinations touristiques culturelles et paysagères de la province de Trapani.

Après quelques heures (environ), nous quitterons Segesta et continuerons en direction d'Erice, une ancienne forteresse également d'origine élymienne située à 750 m d'altitude. Celui qui a gouverné la Sicile au fil du temps devait nécessairement conquérir Erice et Enna, tout comme les Romains, les Arabes, les Normands et les Espagnols. À Erice, vous pourrez respirer l'air frais et profiter de la vue splendide sur Trapani et les îles Egades, ainsi que déguster les célèbres biscuits génois et pâte d'amande, prémices de l'art pâtissier des religieuses cloîtrées des nombreux couvents existants. Vous pouvez également déjeuner dans l'un des nombreux restaurants et trattorias locaux et goûter à la cuisine traditionnelle de Trapani, ou vous arrêter dans une friteuse et déguster une bonne Arancina ou un bon morceau de Rianata (pizza locale).

Le château de Vénus est un château normand du XIIe siècle qui se dresse sur une falaise isolée à l'angle sud-est du sommet du mont Erice, dans la province de Trapani, construit sur les ruines d'un temple élymo-phénicien-romain. A côté se trouvent les tours du château de Balio.

Vers 15h30, nous quitterons la belle et mystérieuse Erice et après seulement une heure de route, l'air frais et pur du mont Erice laissera place à l'intense odeur de sel et de poseidonia. Nous atteindrons l'entrée monumentale de l'historique Cantina Florio di Marsala, fondée exactement en 1833. Nous plongerons dans la culture traditionnelle du vin Marsala, à travers une visite guidée dans l'une des plus anciennes caves de Sicile. Ici, vous dégusterez le vrai Marsala, un produit qui a marqué l'histoire de l'œnologie sicilienne grâce à la famille Florio. Vous aurez l'occasion de visiter l'intérieur des caves historiques, à la fin de la visite, vous dégusterez trois vins Marsala Florio accompagnés de 3 accords mets-vins (la durée de l'expérience est d'environ 90 minutes). La cave a été fondée en 1833 à Marsala par l'entrepreneur Vincenzo Florio. A la fin de la dégustation, vous pourrez acheter le Marsala. A 18h30 vous remonterez dans la voiture et vous serez reconduit à votre hôtel