Envie d'être sicilien : cours de cuisine à Palerme et visite du marché
Description
Ce qui distingue cette expérience, c’est l’expertise approfondie de l’opérateur, l’un des véritables pionniers culinaires italiens avec plus de 20 ans d’expérience dans l’élaboration de parcours alimentaires authentiques. Vous ne suivez pas seulement une recette, vous apprenez de maîtres qui ont passé des décennies à perfectionner l’art de l’hospitalité sicilienne. Contrairement aux démonstrations standard, il s'agit d'un cours 100% pratique. Dirigée par des chefs professionnels, vous maîtriserez les techniques derrière les plats les plus célèbres de Sicile, du façonnage de l'arancine à l'élaboration de pâtes artisanales, le tout dans un cadre en petit groupe qui assure une attention personnelle et une ambiance conviviale et sociale. L'expérience met à l'honneur le patrimoine reconnu par l'UNESCO de la cuisine Italienne, mêlant tradition et conseils professionnels. Vous découvrirez les coulisses de la vie locale au Mercato del Capo et terminerez la journée en partageant un repas comme une famille locale. Avec un livret de recettes numériques et un certificat de fin d'études inclus, vous transporterez l'âme authentique de Palerme avec vous.
Options de l'excursion
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
- Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
- Merci de nous informer à l'avance de toute intolérance ou allergie alimentaire.
- La tournée se déroule beau temps, mauvais temps
- Veuillez noter que les poissonneries sont fermées le lundi et que lorsque le marché est fermé, une introduction spéciale et des dégustations supplémentaires à l'école de cuisine les remplaceront.
- Convient aux végétariens! (veuillez nous en informer à l'avance)
- Cette visite ne convient pas aux coeliaques
Avis(297)
Marcelo great Food was well instructed
Cookery class and market tour run by professional chef. Superb 4.5 hour experience. Engaged us the whole time. One of our best holiday experiences.
My family loved this cooking experience. It was a genuine italian cooking class with great facilities and host.
Great experience, the chef was very kind, told us alot about the dishes, the ingredients ect. The market tour provided was also very nice
A great experience! Marcello was an excellent chef who gave us a wonderful experience. The food was delicious, and we enjoyed traditional Sicilian dishes. We would definitely recommend it!
Best class in town! Marcelo is so amazing and very knowledgeable class and learned a lot of Sicilia! And meet a lot of friends during the class.
We had an amazing cooking class with Marcello. He was very accomodating for my allergies and I appreciate it. First class experience!
Salvatore (Salvo) was an excellent instructor. He was patient, friendly, of course very knowledgeable and a plus a fantastic sense of humor. Market shopping an experience. Enjoyed the class very much.
Amazing class! Salvo was amazing and took the time to answer questions and take us through the food slowly. His passion for food and the culture of Sicily was great to see. 10/10.
The cooking class was a wonderful experience! Our chef, Federico, did an excellent job explaining how to make fresh pasta and helping us make our own!
