Excursion d'une journée dans la ville historique du château de Kanazawa

Le marché aux poissons Omicho est l'un des plus célèbres du Japon. Depuis plus de 300 ans, ce marché est ouvert tous les jours et est surnommé « cuisine kanazawa » par ses habitants. Vous y découvrirez des spécialités locales et la culture culinaire réputée de Kanazawa.

Kanazawa est célèbre pour ses geishas. La ville compte 3 districts de geishas actifs. KazueMachi est le plus petit des trois, mais certainement le plus charmant. Ce petit quartier est un endroit superbe hors des sentiers battus.

Le quartier emblématique de Kanazawa, vieux de 200 ans. Ce grand quartier de geishas est l'un des plus grands du Japon, avec celui de Gion à Kyoto. En plus de ses salons de thé, le quartier est célèbre pour ses galeries d'art et d'artisanat haut de gamme et ses magasins d'antiquités. Ensemble, nous visiterons également quelques surprises (ateliers de feuilles d'or et artisans locaux).

Le jardin Kenrokuen est le joyau de la couronne de Kanazawa. C'est l'un des trois plus beaux jardins du Japon. Véritable œuvre d'art vivante, elle fait la fierté des habitants de la ville.

Kanazawa est historiquement une ville-château. Fondée à la fin du XVIe siècle par le guerrier Toshiie Maeda, la ville a prospéré au fil des siècles, devenant l'une des régions les plus prospères économiquement à l'époque d'Edo, et le grenier à riz du Japon. Au cours des 20 dernières années, la ville a lancé un vaste projet de rénovation et de reconstruction du site du château. Découvrez l'histoire de cette famille et la vie des seigneurs durant les périodes Edo et Meiji.

Le sanctuaire principal de Kanazawa, avec son petit parc au cœur de la ville.

L'ancien quartier des samouraïs de haut rang. Ce quartier typique est aujourd'hui l'un des rares quartiers de samouraïs préservés au Japon. Ses ruelles et ses canaux d'eau en font un endroit idéal pour une promenade. C'est aussi l'occasion de mieux comprendre la vie des hommes et des femmes pendant la période féodale du Japon.