ENTRE TRADITIONS ET INNOVATION PÂTISSERIE, VINS ET THON À ERICE ET TRAPANI

Rencontre avec notre chauffeur et départ pour Erice, l'une des villes médiévales les mieux conservées au monde, riche en châteaux et églises. Profitez d'une vue à couper le souffle depuis la colline .. Arrêtez-vous dans une pâtisserie historique à Erice pour vous familiariser avec la tradition du dolci Siciliani, élaborée par des religieuses. Puis dégustation. Aimez-vous toutes ces belles pâtisseries siciliennes que vous voyez dans les fenêtres des boulangeries et souhaitez-vous pouvoir les faire vous-même? Voici votre chance d’apprendre les secrets de la fabrication de certains des desserts les plus célèbres de la Sicile! Commençons notre cours de cuisine avec notre chef qui vous ramènera à une tradition culturelle et culinaire qui choisit les meilleures matières premières disponibles, réinterprétées dans des plats de la gastronomie de Trapani, du cassatelle au cannoli. Tout cela combiné à la dégustation des vins d'un vignoble historique. Déjeuner typiquement sicilien

Visite guidée d'un célèbre domaine viticole pour observer les différentes étapes de la mise en bouteille. Après-midi, transfert à Trapani et direction une usine de thon très connue pour observer les différentes étapes de la transformation du thon. Vous profiterez ensuite d'une dégustation de produits typiques. Fin de notre excursion