Cours de Tortellini traditionnel dans une école de cuisine du centre d'Assise
Description
Entrez dans le monde de la fabrication authentique de pâtes italiennes avec ce cours de cuisine interactif à Assise. Organisée dans une charmante école de cuisine de rue, cette expérience est conçue pour les amateurs de cuisine qui cherchent à explorer l'art des pâtes farcies fraîches. Avec les conseils d'un cuisinier maison qualifié, vous apprendrez à préparer des tortellini traditionnels à partir de zéro, en maîtrisant des techniques essentielles telles que le pétrissage de la pâte, le roulage précis et le façonnage des colis de pâtes parfaits pour les bouchées. Vous découvrirez également les secrets derrière les garnitures classiques et les bouillons qui font ressortir les meilleures saveurs de cette spécialité italienne appréciée. Une fois vos tortellini prêts, profitez d’une séance de dégustation où vous savourerez vos pâtes artisanales, parfaitement associées à une sélection de vins locaux. Que vous soyez débutant ou cuisinier à domicile chevronné, ce cours offre une expérience culinaire engageante, amusante et enrichissante.
Options de l'excursion
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
Avis(1)
Our pasta-making experience with Eleonora was amazing! She welcomed us warmly and shared her passion and expertise with patience and joy. Learning to make fresh pasta from scratch was both fun and educational, and the final dish was delicious. Every time we make pasta, we’ll think of this unforgettable experience. Grazie, Eleonora! 🍝✨
