Cours de cuisine traditionnelle Oaxaca avec Lorenza + Transferts à l'hôtel
Description
Lorenza est une cuisinière traditionnelle, qui appartient à un groupe appelé "Cocineras Tradicionales de Oaxaca" (Cuisiniers traditionnels d'Oaxaca), elle est une experte de la cuisine d'Oaxaca ! Lorenza utilise des ingrédients frais, locaux et de saison pour cuisiner des plats traditionnels, en utilisant des recettes familiales. Son objectif est de partager davantage sur la nourriture, la culture et les traditions culinaires d'Oaxaca avec le monde. Lorenza cuisine depuis plus de 20 ans et est ravie de partager sa passion et ses connaissances avec tous ! Lorenza vous expliquera le menu du jour et les plats que vous cuisinerez ensemble, avant de commencer à préparer une entrée, une soupe et un plat principal. Après votre cours de cuisine, asseyez-vous à table pour savourer les plats que vous avez aidé à cuisiner. • Cours de cuisine privé dans une ferme rurale avec un expert en cuisine d'Oaxaca • Des ingrédients frais, locaux et de saison sont utilisés pour cuisiner un repas traditionnel, en utilisant des recettes familiales • La prise en charge et le retour à l'hôtel sont inclus • Introduction à la cuisine, à la culture et aux traditions culinaires d'Oaxaca • Des options végétariennes sont disponibles
Options de l'excursion
Points forts
Ce qui est inclus
Lieux et horaires de prise en charge
Carlos viendra vous chercher à la conciergerie de votre hôtel à Oaxaca et vous déposera à la fin de votre expérience culinaire.
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Transports en commun disponibles à proximité
- Si des voyageurs de votre groupe ont des allergies, des restrictions alimentaires ou des préférences culinaires, veuillez en informer au moment de la réservation.
- Le menu peut varier selon la saison
- Expérience privée et personnalisée
- Une option végétarienne est disponible, veuillez en informer au moment de la réservation si nécessaire
- Veuillez noter que Lorenza ne parle que l'espagnol, mais Carlos (ou un autre guide) sera présent pour traduire.
- L'alcool et le transport aller-retour sont inclus dans l'expérience; veuillez fournir les détails de votre hôtel lors de la réservation
Avis(1)
What a wonderful experience to really learn the secrets of making mole. Lorena taught us by having us do the actually cooking. She is patient and an excellent instructor. We had a translator but honestly so much was gained just watching her. The lesson was at her home in a special building built for classes set right in their garden/yard. After we cookend, we all enjoyed a meal together including her husband. Such as incredible experience and so much better than many cooking classes held in "institutional settings." Lorena is part of a group of 100 women who are preserving the traditions of Oaxacan cooking.
