Circuit à vélo Michelin Taco : Roma Norte et Condesa / Tout compris.
Description
Nous nous retrouverons chez Food Hood Tours Mexico, où nous prendrons nos vélos pour commencer notre aventure à la découverte des tacos. Nous pédalerons d'une taquería à l'autre et dégusterons certains des meilleurs tacos recommandés par le guide Michelin. En parcourant deux des quartiers les plus branchés de la ville, nous dégusterons des tacos traditionnels revisités. Chaque taco a sa propre histoire, et nous vous raconterons ces anecdotes au fil de nos différentes étapes. Nous ferons étape dans quatre taquerías recommandées par le Guide Michelin, chacune offrant une expérience unique. Avant de repartir, nous vous réserverons une surprise avec un cinquième taco : notre « taco surprise », qui, selon nous, figurera bientôt dans le guide Michelin. Pour finir, nous dégusterons une michelada traditionnelle du quartier tout en échangeant des conseils pour votre voyage au Mexique, afin de vous faire découvrir la véritable culture locale. Remarque importante : nous ne nous rendons pas à la taquería étoilée au guide Michelin, car il faut compter environ deux heures d'attente et ils ne prennent pas de réservations.
Options de l'excursion
Itinéraire
Bon, commençons par le commencement : oublions les formalités ! Nous sommes ici entre amis, et nous partageons notre ville, Mexico, dans une ambiance conviviale et respectueuse. À ce stade, nous allons récupérer nos vélos et nos casques tout en discutant un peu pour briser la glace. Préparez-vous à une ambiance décontractée et conviviale alors que nous nous lançons ensemble dans cette aventure !
Nous commençons la visite dans une taquería réputée pour ses tacos de guisado, qui sont en fait des plats principaux servis sous forme de tacos — exactement comme on les aime ici à Mexico. Préparés comme le ferait une grand-mère mexicaine et accompagnés de salsas maison, vous découvrirez les saveurs authentiques du Mexique tout en apprenant l'histoire de ces tacos.
Pour notre deuxième étape, nous allons déguster des tacos un peu plus raffinés. Alors que les tacos sont généralement préparés avec des tortillas de maïs ou de blé, cet établissement propose une approche différente. En fait, ce taco est assez simple, mais il a une saveur que nous n'avons goûtée qu'ici. Nous avons décidé que c'est ce qui rend ce taco unique, et c'est un incontournable !
À notre troisième étape, nous allons nous détendre au Parque México pour nous imprégner de l'ambiance animée de Mexico et découvrir le quotidien de ce quartier. C'est l'endroit idéal pour se détendre, profiter du paysage et découvrir la riche culture et les histoires qui font tout le charme de cette région. Préparez-vous à découvrir la scène locale !
À cet arrêt, nous allons nous régaler d'un taco agrémenté d'un adobo unique qui le distingue des autres. Les tacos al pastor sont un véritable trésor à Mexico, et cet endroit se démarque vraiment. Ils ont une salsa que tu dois absolument goûter, et l'histoire de ses origines est tellement authentique et traditionnelle que tu ne voudras pas manquer de l'entendre !
On va faire une petite pause pour garder de la place pour les prochains tacos. Partons à la découverte du quartier bohème de Roma pour en savoir un peu plus sur son histoire et ce qu'il y a à y faire. Nous allons vous donner quelques conseils sur les activités à faire dans cette région.
Et ensuite, on enchaîne avec d'autres tacos, bien sûr ! Maintenant que nous avons plus d'espace, nous nous rendons dans un endroit qui a retenu notre attention grâce à ses saveurs uniques, très typiques du nord du Mexique.
À ce stade, vous êtes sans doute déjà bien rassasié, mais on peut toujours en avaler un de plus. Ce taco ne figure peut-être pas encore sur la liste des recommandations du Guide Michelin, mais nous pensons qu'il pourrait très bien y figurer d'ici peu. Son goût est incroyablement riche et unique. On aimerait bien vous en faire profiter, mais c'est à vous de voir si vous avez encore de la place !
Nous sommes maintenant de retour au point de départ, là où nous avions laissé nos vélos. À présent, nous nous connaissons mieux, et pour nous dire au revoir comme il se doit, nous allons déguster une michelada, exactement comme on la prépare dans le quartier. C'est assez différent des versions que vous connaissez peut-être dans d'autres pays. De plus, nous vous donnerons quelques conseils personnels sur les activités à ne pas manquer en ville pendant votre séjour.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
- Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
- Convient à toutes les conditions physiques
- Nous proposons des sièges pour enfants et bébés sur nos vélos ; n'hésitez pas à nous en parler.
Avis(126)
⭐☆☆☆☆ I was really looking forward to this taco bike tour, but it ended up being one of the most disappointing food experiences of my trip to Mexico City. The first taco was served cold, which wasn’t a great start. The second stop featured a vegetarian taco that, while beautifully presented, simply wasn’t very flavorful. I appreciate creativity, but on a taco tour I expected outstanding tacos above all else. What really surprised me was that we spent part of the tour taking a break at a random park. It felt like filler rather than a meaningful part of the experience. The remaining taco stops were mostly mediocre. The al pastor was just okay, and the other traditional tacos didn’t stand out. Ironically, the best taco of the entire tour was the Korean fusion taco at the final stop, which was the only one that felt memorable. The guides were friendly and the biking itself was enjoyable, but if you’re booking this expecting an incredible taco experience, I think you’ll be disappointed. Mexico City has one of the best food scenes in the world, and unfortunately this tour didn’t showcase it. I’d recommend skipping the tour and visiting some of the city’s top taquerías on your own instead.
This tour was a lot of fun and the tacos were excellent! We took this tour on our first full day in Mexico City. It was a great way to get our bearings in the La Condesa and Roma Norte neighborhoods. We felt safe biking with our guide, even though most of us hadn’t biked in YEARS or even a decade. The tacos were all so unique and delicious! Our group included vegetarians, someone who didn’t eat pork, and carnivores. There were plenty of delicious options for all. We were so full by the end of the tour, we skipped dinner that night.
The guides were friendly and just the bike ride through the beautiful neighbors on a Saturday afternoon would have been enough. 5 taco places, each with a different style, all very tasty. The tour added their own favorite spot at the end, which to all our suprise was the favorite over the 4 Michelon ones. Thanks for a really nice afternoon.
Easy ride - minimal traffic and best Michelin places in Condesa and Roma in Mexico City - small groups and passionate tour guides
We had a wonderful time with Simon and Alberto. They did a great job getting us around town to the various places, and they were so friendly! Great food as well!
Sam and Mario were excellent guides. The bike trip allowed us to see different neighborhoods and cover more ground than walking. There was a good variety of tacos.
Great way to get to know the Hippodrome area and eat delicious Tacos. My Host was personable and fun, I even texted him the next day for a restaurant recommendation . Highly recommend .
Our tour guides Axel, Beto, Fernanda were amazing, well versed in history, engaging and friendly - highly recommend this tour and the taco spots were fantastic!
We did the Michelin Taco Bike Tour, and it was easily one of the highlights of our trip. Cruising through Roma Norte and Condesa on our first full day gave us such a great feel for the city right away, and every taco stop was great. Our guides kept things fun and easygoing while still sharing really interesting bits about the taquerías, the ingredients, and what makes each style unique, along with facts about Mexican culture and history. You end up not just fully satiated, but appreciating what you’re eating on a whole different level. Everything was super well organized, the pace was perfect, and we were actually able to eat 6 tacos! (Yes, we were stuffed!) If you’re looking for something fun, delicious, and a great intro to the city’s food scene, definitely do this.
It was a great time and a wonderful way to explore the city. Highly recommend the experience! Axel, our tour guide, was amazing!
