Catane: Le côté sucré de la Sicile – Une tournée gastronomique de Do Eat Better
Description
Découvrez Catane à travers ses douceurs lors de notre visite de la pâtisserie, un voyage dans les rues animées de l'une des villes les plus animées et charmantes de Sicile. Goûtez les desserts et les pâtisseries que les habitants adorent, des douceurs siciliennes riches et traditionnelles aux délicates créations des meilleures boulangeries locales. Chaque arrêt est soigneusement choisi pour vous faire découvrir les traditions authentiques de la pâtisserie sicilienne, présenter les meilleures pâtisseries locales et créer une expérience culinaire inoubliable. Votre Guide est un « Foodie » local passionné, un Expert sympathique qui partage des conseils d’initiés, explique chaque gâterie et révèle l’histoire et les histoires derrière chaque bouchée. Les circuits Do Eat Better Experience combinent une gastronomie de qualité avec une promenade culturelle immersive, offrant un véritable avant-goût de la vie sicilienne. Afin de garantir une expérience personnelle et authentique, nous n'accueillons que de petits groupes, afin que chaque client reçoive toute notre attention et nos conseils. Veuillez noter que la visite se déroule toujours en Anglais et Italien; d'autres langues sont disponibles sur demande.
Options de l'excursion
Itinéraire
Au premier arrêt, nous essayerons l'Iris : une préparation à base de pâte levée sucrée frite (semblable à un krapfen ou un beignet) qui renferme une garniture : la traditionnelle a de la crème de ricotta sucrée et des morceaux de chocolat. Dans la région de Catane, il existe une variante à la pistache, au chocolat et à la crème blanche ainsi que, bien sûr, à la ricotta. Bien qu'il soit sucré, il fait partie des aliments de rue classiques de la cuisine sicilienne, étant dégusté chaud et à toute heure par les habitants et les touristes.
On goûtera aussi à la Cassatina Siciliana : rien qu’entendre son nom nous rappelle un petit gâteau coloré fourré à la ricotta sucrée et décoré de fruits confits. Chaque bouchée révèle un équilibre délicat entre garniture crémeuse et éponge douce, offrant un véritable goût de la tradition pâtissière sicilienne.
Nous aurons la chance de nous rafraîchir grâce au granité sicilien - parfait pour se détendre et se rafraîchir lors des chaudes après-midi d'été. Il est servi dans un verre et est idéal pour terminer en beauté un repas riche. Des fruits frais, du sucre et de la glace sont les ingrédients nécessaires - simples, mais incroyablement savoureux !
Comment ne pas goûter le Cannoli sicilien - la gaufrette, traditionnellement moulée autour d'une barre de métal chaude, est fourrée d'une préparation douce et crémeuse à base de fromage ricotta, de fruits confits, de pistaches croquantes ou de pépites de chocolat noir. Une explosion de goût et de couleur ! Vous pouvez trouver la recette ici.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Convient à toutes les conditions physiques
- Veuillez noter que le guide peut parler en anglais et en italien pendant la visite.
- Pour des raisons de sécurité, les personnes souffrant d'allergies alimentaires graves ou potentiellement mortelles ne peuvent malheureusement pas participer à cette expérience.
Avis(25)
We have finally discovered the best almond granita in Catania thanks to Allegra!
The food was incredibly authentic and delicious! Our guide Giulia was fantastic, sharing information about Catania and inspiring us with ideas for our trip. Grazie!!!
Simona was absolutely wonderful and so lovely, we were one of two couples on the tour which was really nice. the food was amazing, the places she took us were fantastic and i feel like we got a true taste of Sicily. such good value for money, and the perfect amount of time to spend our lunch strolling around the city trying different foods. 10/10
We were coming from a cruise ship so had to navigate to the meeting point, we took a few wrong turns but made it a little late - once there we met Carolina. We had such a great tour with Carolina and thought she was brilliant. The sweet treats are fantastic from the different cafes you stop at along the way. If you do a morning tour maybe skip breakfast as you won’t need it! Highly recommend
Giulia was amazing! Very friendly and knowledgeable about the area. Offered special accommodations for allergies and suggestions on other places to visit while in Sicily.
Excellent Experience from start to finish. Mariella made our experience extra special. Highly recommend this Tour in beautiful Catania 😎
Really nice guided tour with really good story about traditional food and drink in Sicily combined with history.
Excellent tour. Simona was really great tour guide. She knew food culture and also she had several great stories about Catania history! My warmest recommendations!
Fantastic tour! Simona is perfect guide - we all loved her - so nice and welcoming Be sure to come hungry as portions are big :)
Kate was a wonderful guide. She was high spirited and full of energy. She answered all our questions and showed an interest in each of us. She was knowledgeable and was well informed about our meals we received.
