Bohemian Bites Mexico City Food Tour avec 12 + dégustations
Description
Participez à la visite gastronomique en petit groupe de Mexico limitée à seulement 8 invités. Située à Coyoacán, l'un des quartiers les plus historiques de la capitale, l'expérience se déplace au-delà des places principales pour rejoindre des marchés, des rues secondaires et des lieux locaux de longue date que la plupart des visiteurs n'atteignent jamais. Avec plus de 12 dégustations réparties entre 7 et 8 arrêts, la visite est conçue pour offrir aux clients un cours accéléré sur la scène gastronomique locale de Mexico, des classiques de la rue et des plats à base de masa aux viandes cuites lentement, spécialités régionales et sucreries traditionnelles. Coyoacán lui-même joue un grand rôle. Son rythme est plus lent, sa nourriture plus ancrée dans la tradition, et ses marchés fonctionnent toujours comme des carrefours quotidiens pour la communauté. En le parcourant avec un Guide expert du goût, vous comprendrez comment vous mangez les plats, d’où proviennent les ingrédients et pourquoi ils sont si appréciés des habitants.
Options de l'excursion
Itinéraire
Notre visite gastronomique de Mexico offre aux clients une expérience culinaire soigneusement organisée aventure culinaire, dirigée par notre équipe de goûteurs de Mexico. Avant de commencer, notre visite reflète la cuisine locale, et les limites des vendeurs de nourriture de rue et des restaurants locaux font que nous ne pouvons pas répondre à toutes les restrictions alimentaires. Voici une évaluation honnête de la visite, donc personne n'est déçu : ✘ Inadapté aux régimes végétariens, végétaliens, pescatariens et halal, et aux allergies sévères car le nombre de dégustations serait très limité. ✔ Pas de régimes de porc, pas de régimes de fruits de mer, intolérance au gluten, allergies légères aux noix et aux arachides sont possibles bien que certaines dégustations n'aient pas d'alternatives disponibles et le menu serait plus limité
Entrez dans Coyoacán, le quartier bohème de Frida Kahlo, où rues pavées, places verdoyantes et marchés animés donnent le rythme de la vie quotidienne. Pendant plus de quatre heures et plus de 12 dégustations, vous vous déplacerez à travers les étals locaux et les restaurants de longue date du quartier, où l'odeur du masa frais et des garnitures à cuisson lente dérive dans l'air. Vous commencerez avec des plats de rue classiques avant de travailler plus profondément dans le quartier, en goûtant les aliments sur lesquels les habitants reviennent le midi, de la riche taupe et du barbacoa tendre aux quesadillas fourrées à la huitlacoche et aux snacks croustillants et dorés au masa. En chemin, vous ferez une pause pour le café de olla, regarderez les tortillas fraîches et terminerez avec des churros et flan de cajeta. Il ne s’agit pas de gastronomie. Il s’agit d’un regard approfondi sur les saveurs de Mexico, organisé et dirigé par des dégustateurs locaux.
La visite se termine après 3,5 - 4 heures. Vous repartirez non seulement rassasié, mais avec une compréhension beaucoup plus approfondie de la culture culinaire de Mexico et la confiance de continuer à manger votre chemin à travers le Mexique.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Déconseillé aux femmes enceintes
- Convient à toutes les conditions physiques
Avis(2)
How wonderful. Everything was delicious and thoughtfully curated. I was lucky enough to be the only one on the tour so it was private and at my own pace! I’ll definitely book ACT again when I travel. Thanks for everything!
Amazing tour and Monica was the best, most friendly guide. So much food, so definitely pace yourself and it was nice that we got to have some different dishes than we already have had in our month in Mexico. Don’t skip this!
