Amsterdam Food Tasting Tour of Hidden Gems (petits groupes)
Description
Rejoignez-nous et savourez les trésors culinaires d'Amsterdam comme un local! Embarquez pour une visite gastronomique inoubliable, où l'authenticité et les saveurs néerlandaises authentiques occupent le devant de la scène. Contrairement aux expériences touristiques typiques, votre visite soigneusement organisée vous conduit à des joyaux cachés, assurant une aventure culinaire immersive. Nous donnons la priorité à la visite des lieux traditionnels et familiaux, où vous aurez un vrai goût de plats authentiques préparés avec soin. Interagissez avec les habitants, apprenez-en davantage sur leurs traditions alimentaires et sentez-vous comme faisant partie de la communauté alors que vous partagez leurs délices culinaires. Ce circuit de 7 arrêts comprend la dégustation de fromages hollandais riches, de croquettes croustillantes (morue frite) et de harengs de style amstellodamois servis avec des oignons et des cornichons. Savourez la pire saucisse grillée, le bara surinamien au poulet au curry reflétant les racines multiculturelles de la ville, les poffertjes moelleux à la bière ou au café, la réglisse audacieuse et les stroopwafels frais fourrés au caramel. Venez affamés et curieux – découvrez le véritable cœur de la culture culinaire d’Amsterdam.
Options de l'excursion
Itinéraire
Bienvenue à Amsterdam ! Nous commençons votre voyage culinaire par une dégustation de fromage hollandais — de la douceur crémeuse du jeune fromage à la profondeur riche des variétés vieillies (anciennes), et la langueur unique du fromage de chèvre. Vous goûterez aux saveurs traditionnelles et modernes d'Amsterdam et d'ailleurs dans un magasin local qui donne le ton parfait pour l'expérience à venir.
Ensuite, nous plongeons dans deux classiques locaux des fruits de mer qui sont un must-try à Amsterdam. Tout d’abord, vous goûterez aux croquettes – bouchées de morue croustillantes et frites servies avec une sauce rémoulade acidulée. Vient ensuite le hareng hollandais, un mets traditionnel servi à l'Amsterdam avec des cornichons et des oignons hachés. Les habitants le mangent en le soulevant par la queue et en prenant une bouchée — et vous pouvez aussi! Les deux sont servis dans un endroit local apprécié qui capture le cœur de la culture street food de la ville.
Nous vous emmènerons chez un boucher du quartier bien-aimé pour goûter au grillworst, une saucisse chaude infusée au fromage. C'est un snack local préféré et le genre de bouchée savoureuse et copieuse qui vous fait vous sentir instantanément connecté à la ville.
Ici, nous explorons les racines culinaires coloniales d’Amsterdam avec un arrêt dans un restaurant surinamien. Vous goûterez au bara, un beignet de pâte de lentilles épicé, fourré au poulet au curry riche. Grâce aux liens étroits entre les Pays-Bas et le Suriname, ce plat est aujourd'hui un incontournable apprécié de la scène culinaire néerlandaise.
Ensuite, nous nous dirigeons vers un endroit confortable pour déguster des poffertjes — des mini-crêpes servies chaudes avec du beurre et du sucre en poudre. Vous les accompagnerez d'une bière Heineken, d'un café ou de la boisson de votre choix, pour une pause douceur et fraîcheur parfaitement équilibrée dans votre parcours de dégustation.
Préparez-vous à quelque chose d’uniquement néerlandais — la liqueur de réglisse, également connue sous le nom de Drop Shot! Nous visiterons un bar où les habitants vont se détendre, et vous pourrez goûter cet esprit audacieux et sucré-salé dans un cadre authentique que peu de touristes trouvent.
On termine sur une note sucrée avec un stroopwafel fraîchement fait, un biscuit hollandais classique à base de deux fines gaufres fourrées au sirop de caramel gluant. Il fait encore chaud, tout droit sorti du fer – la bouchée finale parfaite de ce délicieux voyage à travers les joyaux cachés d’Amsterdam.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Convient à toutes les conditions physiques
Avis(20)
Celine was a lovely and knowledgeable guide. We had 7 food stops: cheese (3 kinds), fish (kibbling which is fried fish, I even was brave and tried the pickled herring, it wasn't bad), meat, chicken curry sandwich, poffertjes (mini pancakes, loved these), a licorice flavored liquor, and finally stroopwaffles. We all enjoyed the variety and the mingling with the locals. Great tour!
Thank you so much for your wonderful review! 😊 We’re really happy to hear you enjoyed the variety of stops with Celine, especially the mix of local flavors like cheese, kibbeling, poffertjes, stroopwafels, and more. It sounds like a full taste of Amsterdam! We’d also love to welcome you in another city. Just search on Viator: “City + Food Tour in Hidden Gems” and you’ll find us in Porto, Lisbon, Madrid, Milan, Krakow, Warsaw, Budapest, Berlin, Mexico City, Cuenca, Quito, and Prague.
This tour was so much fun, and very informative. The guide was very knowledgeable and friendly, and the food was varied as well as delicious; a true taste of Amsterdam. Highly recommend!
Thank you so much for your wonderful review! 😊 We’re really happy to hear you had so much fun and enjoyed the mix of delicious and varied food, as well as the knowledge and friendliness of your guide. It’s great to know you felt it was a true taste of Amsterdam. We’d also love to welcome you in another city. Just search on Viator: “City + Food Tour in Hidden Gems” and you’ll find us in Porto, Lisbon, Madrid, Amsterdam, Milan, Krakow, Warsaw, Budapest, Vienna, Berlin, Mexico City, Cuenca, Quito, and Prague.
What a cool and amazing experience, everything was great from start to finish. Local food tour!
Such an amazing real Hidden gems tour, we had a really good time with a friendly guide, we went to 7 stops, very cool and great experience.
Each stop was unique and located in authentic local places. Walking through the neighborhood was beautiful. Strolling around the Jordan neighborhood was totally excellent. A wonderful experience overall.
Small bites of cheeses, meats, fries and sweets but it was enough for the both of us. We loved our tour guide Thomas.
Thank you so much for your kind review! We’re very happy you enjoyed the tastings and had a great time with Thomas. If you travel again, you can also join our tours in Lisbon, Porto, Madrid, Milan, Prague, Berlin, Vienna, Budapest, Krakow and Warsaw. In the Americas we’re also in Quito, Cuenca and Mexico City. Just search on Viator for “City Food Tour Hidden Gems” in any of these cities and you’ll find us. We’d love to host you again!
The Amsterdam tour had seven stops and we enjoyed it a lot. We tried different cheeses, herring, some drinks and also sweet food . There was a nice variety and the atmosphere was great. Definitely a fun experience.
Local amazing food tour! We were in the jordan neighborhood visiting local hidden gems. Tasty food and a nice time with a cool guide!
I loved everything, we went to several places where we ate and drank local food in unique places, we thought it was just what we wanted!
Disappointed! We did not visit 2 stops. Never tried the fish/seafood or the sausage. Guide told us the seafood place was closed….not sure why the tour would be scheduled without an alternative to tasting one of the specialties of Amsterdam. The tour catered more to a teenagers taste. French fries were the highlight of any of the food. Had to ask for drinks and weren’t even offered any at some places. Not what I would expect from a tour of this price. The young girl that did our tour was nice but would have preferred a guide with some culinary knowledge of the area.
We must clarify that your tour was booked for a Saturday evening. As clearly stated in the booking information, the traditional fish shops in Amsterdam close early on Saturday nights, which means seafood tastings are not available at that specific time. This happens only on Saturday evenings, not on other days. We always recommend that guests who want to try seafood on Saturday book the midday tour, when those shops are open. In your case, we provided an alternative stop so you could still enjoy a complete food experience. It is therefore inaccurate to say that we “skipped two stops” — we adapted the tour based on what was open at that hour on Saturday . Regarding drinks, we provide beverages at every stop, so the claim that they were not offered is not correct. Finally, our guide is a lifelong Amsterdam local with deep knowledge of Amsterdam’s culinary culture. Many guests appreciate her expertise and passion. It seems that in your case, the issue was more about personal taste preferences — for example, not enjoying the stroopwafels because you do not eat sweets — rather than the quality of the food or the tour itself. Sincerely!
