Agricoles, Vols: Visite de la brasserie Finger Lakes

Crush Beer & Wine Tours propose des visites guidées de brasseries et de vignobles dans le cadre pittoresque des Finger Lakes et de Rochester, NY.

Climbing Bines Craft Ale Company est l’une des premières brasseries fermières de l’État de New York! Ils se spécialisent dans les bières artisanales en petits lots brassées sur place avec les houblons et l'orge les plus frais du domaine récoltés à quelques kilomètres de là. Le houblon est une plantation de 1,5 acre qui se compose de sept cultivars et près de 1500 collines. Leur ferme se consacre à la culture de houblon de qualité supérieure cultivé dans l'État de New York pour l'industrie brassicole locale et au-delà. Leurs pratiques sont ancrées dans la philosophie de la conscience agricole et environnementale durable.

Ils sont Seneca Falls seulement brasserie agricole. Ouverts depuis mai 2017, ils proposent une sélection tournante de bière brassée sur place, de root beer maison et une petite sélection de vins locaux. Leur salon de bière artisanale est parfait pour un moment de détente en profitant d'un vol ou d'une pinte tout en jouant à des jeux de cour surdimensionnés, en visitant avec des amis ou en regardant le brasseur créer la prochaine fournée!

BIG aLICe BREWING a commencé la production en janvier 2013. Sur son système pilote original de 10 gallons, ils ont brassé et mis en bouteille exclusivement des lots uniques et savoureux, qu'ils ont vendus sur place. En 2019, ils ont ouvert leur Barrel Room, une installation dédiée au vieillissement en fûts au sein d'Industry City, à Brooklyn. Le 1er mai 2021, ils ont ouvert leur troisième emplacement dans les Finger Lakes, composé d'une brasserie abritant une brasserie de 15 barils, une salle de dégustation et des terrains incroyables. Leur installation familiale et adaptée aux chiens englobe l'atmosphère décontractée et relaxante des Finger Lakes. Ils sont fiers de faire partie de la scène de la bière artisanale dans la région.

Seneca Stag Brewing Company est une nouvelle brasserie agricole située près du village de Penn Yan, dans l'État de New York. Construit dans une grange à foin rénovée non loin des rives du lac Seneca, notre mission est de satisfaire la soif croissante du centre de New York pour les bières artisanales, dans un cadre rustique qui met à l’honneur l’héritage et la culture des biergarten Allemands traditionnels. Le déjeuner est uniquement disponible sur la visite de la brasserie Fermes et vols plus déjeuner.

Le lac Seneca est le plus grand des lacs glaciaires de l'État américain de New York et le lac glaciaire le plus profond de l'État.