3 - Visite d'une heure de la brasserie Sake Insider de Kyoto avec dégustations et accords
Description
Ce n’est pas seulement une dégustation de saké – c’est une expérience de 3 heures qui changera complètement la façon dont vous comprenez et choisissez le saké au Japon. Dirigé par un spécialiste du saké, vous irez au-delà du « sucré ou sec » et apprendrez comment le saké est réellement fait, pourquoi les saveurs diffèrent et comment identifier vos propres préférences en toute confiance. Visitez le musée historique Gekkeikan Okura Sake, puis profitez d'une dégustation guidée de plusieurs styles de saké accompagnés de collations traditionnelles - avec des explications claires et pratiques que vous pouvez utiliser partout au Japon. À la fin de la visite, vous saurez quel type de saké vous aimez vraiment et comment le sélectionner sans hésiter - profitez du saké non seulement pendant vos voyages, mais dans le cadre de votre vie.
Options de l'excursion
Itinéraire
• Explorez le Gekkeikan Okura Sake Museum avec un Sommelier de Sake Certifié, et découvrez l’une des brasseries les plus influentes du Japon • Comprendre comment Gekkeikan a façonné la culture moderne du saké, des ingrédients et des techniques de brassage à la philosophie derrière chaque bouteille • Goûtez à des sakés Gekkeikan sélectionnés avec un contexte culturel, en apprenant comment les professionnels évaluent la saveur, l'équilibre et l'arôme
・Dégustation de saké avec un Expert Grâce à notre séance de dégustation dirigée par des Experts, vous aurez la chance d'apprendre les caractéristiques uniques des différentes variétés de saké, de découvrir quel type vous préférez le plus et comment identifier vos favoris sur les menus et les étiquettes des bouteilles. ・Food Pairing On vous servira également différents otsumamis – des snacks Japonais qui accompagnent traditionnellement l’alcool – afin de voir quels types de nourriture et de saveurs accompagnent le mieux les différents types de saké. Il s'agit d'une dégustation de saké amusante et éducative à Kyoto, conçue pour vous donner la confiance de profiter du saké tout au long de votre voyage au Japon.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
- Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes à la colonne vertébrale
- Déconseillé aux femmes enceintes
- Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes cardiovasculaires
- Convient à toutes les conditions physiques
- Une petite quantité de marche est impliquée; des chaussures de marche confortables sont recommandées
- L'âge légal pour boire de l'alcool au Japon est de 20 ans ; les clients de moins de 20 ans se verront servir uniquement des boissons non alcoolisées
- Pour des raisons de sécurité et légales, l'alcool ne sera pas servi aux clients qui arrivent en voiture ou à vélo (boissons non alcoolisées disponibles). Aucun remboursement si vous ne pouvez pas participer à la dégustation de saké.
- Les brasseries de saké ne permettent généralement pas aux visiteurs d'entrer dans la zone de production pour des raisons de santé et de sécurité. Nous vous expliquerons le processus de production lors de notre visite du musée de la brasserie
- Les clients sans réservation (y compris les enfants et les non-buveurs) ne seront pas autorisés à participer à la visite
- Une option végétarienne pour les collations est disponible, veuillez en informer votre guide sur place
- Il est recommandé de déjeuner ou de bruncher avant la visite.
- Notre visite de 3 heures de saké a une disponibilité limitée et se remplit souvent des semaines à l'avance. Nous vous recommandons de réserver tôt pour assurer votre date préférée.
Avis(1,014)
The two guides were extremely knowledgeable and enthusiastic with their job and it showed! I never knew there was so much to know about Sake.
Great experience! I was clueless about sale but learning about the history of it and the breweries was amazing. Also, learning how to read the labels on the bottle was very helpful as well. I now know to order sake by saying “Nihonshu” instead of just “sake” which means alcohol. We learned by saying this, it can confuse the servers.
Kiyomi and Nanase introduced us to Japanese sake, in an informative and personalized way, so cool! From learning how sake is made, purified to bottling always adding the local history. Ok and the tastings were so fun! Diaginjo please, no wait, make mine Junmai Ginjo! Thanks to our amazing guides!
This was one of the best experiences we had in Kyoto! The tour included so many sake tastings, giving us the opportunity to sample a wide variety of styles while learning about the brewing process and the different categories of sake. What I enjoyed most was how educational the tour was. I learned how to recognize the differences between sake styles, what makes each category unique, and, most importantly, discovered what I personally like and why. The explanations made tasting the sake much more meaningful and helped me appreciate the craftsmanship behind each one. The food pairings complemented the sake beautifully, and the guide was knowledgeable, engaging, and made the experience enjoyable from start to finish. A thoughtful touch at the end of the tour was receiving a set of sake cheat cards that summarize the different categories and tasting notes. They are a fantastic reference and will make it much easier to choose sake with confidence in the future.
Mayo was fantastic! So much information and a great sense of humor- absolutely loved this experience! I learned so much
Mayo was awesome, her knowledge and charm filled the room. Rick
Absolutely excellent experience. I learned more about sake than I ever expected. If you ever wanted to demystify sake and know what you’re ordering and how to pair it with different food, this is the activity for you. The guides were excellent - friendly and knowledgeable. And answered all the questions we had.
Maayo was a fantastic tour guide, and the experience was amazing! My wife and I both left it with a better understanding of sake. We consider it an afternoon well-spent.
Guides were very knowledgable, gave a lot of context to the drinks and items on display. The brewery itself is interesting and steeped in history with some very nice drinks to sample along with food pairings available to try at the tasting session following the tour. There is also a shop at the front of the museum selling their drinks at very competitive prices.
Momoko was incredibly knowledgeable and more importantly, such a great educator! We learned tons and this was our favorite experience in Japan so far.
