Tapas et tours gastronomiques à Valence
Goûtez Valence au-delà de la paella : tapas et montaditos, produits frais du superbe Mercado Central, horchata et fartons, vins locaux et saveurs parfumées à l'orange de la région. Les tours gastronomiques guidés mêlent dégustations et histoire de la vieille ville et de ses marchés.
94 excursions · prix par personne, réservation chez le partenaire
Tapas et tours gastronomiques à Valencia — FAQ
Quels plats faut-il goûter à Valence ?
Au-delà de la paella, goûtez les tapas, les fruits de mer frais, l'all i pebre (ragoût d'anguille), l'esgarraet et l'horchata (boisson au souchet) accompagnée de fartons — un tour gastronomique fait déguster le meilleur autour du Mercado Central.
Qu'est-ce que le Mercado Central de Valence ?
Le Mercado Central est l'un des plus grands et des plus beaux marchés alimentaires moderniste d'Europe, une superbe halle de produits frais, de fruits de mer, de jambon et de spécialités locales, au cœur de la vieille ville.
Qu'est-ce que l'horchata ?
L'horchata (orxata) est une boisson valencienne douce et rafraîchissante à base de souchet (chufa), servie généralement bien fraîche avec de longues pâtisseries appelées fartons à y tremper — un incontournable local.