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Istrie · itinéraire Rovinj

Rovinj et Istrie : le meilleur itinéraire

L'arrière-pays istrien est un paradis pour les gourmets. Voici comment le déguster — avec les excursions les mieux notées à réserver.

En un coup d'œil

  1. 1Vin
  2. 2Huile d'olive
  3. 3Truffes
  4. 4Villages perchés

Le vin

Dégustations de Malvazija istrienne.

Les truffes

Une chasse aux truffes en forêt.

L'huile

Des huiles d'olive primées.

Rovinj et Istrie — FAQ

Pour quoi l'arrière-pays istrien est-il connu ?
Le vin, l'huile d'olive et les précieuses truffes.
Peut-on chasser la truffe ?
Oui — les excursions utilisent des chiens dressés pour les trouver.
Pour quel vin l'Istrie est-elle connue ?
Le blanc Malvazija et le rouge Teran.