Les tours gastronomiques en Vespa à Hô-Chi-Minh-Ville sont-ils sûrs ?

Oui — vous montez à l'arrière derrière un conducteur local expérimenté, les casques sont fournis et les vitesses restent basses dans la circulation urbaine. Les tours gastronomiques en Vespa sont l'une des expériences les plus prisées de Saïgon et reçoivent régulièrement d'excellents avis.

Quels plats vais-je goûter lors d'un tour de street food à Saïgon ?

Attendez-vous à des classiques comme le pho, le banh mi, le banh xeo, les rouleaux de printemps frais et frits, les grillades et les fruits de mer, ainsi qu'un café glacé vietnamien et parfois de l'alcool de riz. La plupart des tours comprennent 8 à 12 dégustations qui composent un dîner complet.

Combien coûtent les tours de street food à Hô-Chi-Minh-Ville ?

Les tours gastronomiques à pied démarrent généralement autour de 30 à 45 $, tandis que les tours en Vespa et à moto vont de 55 à 75 $ environ, avec davantage de dégustations et de boissons comprises. Les cours de cuisine avec visite du marché sont d'un prix similaire.

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Soirée · Ho Chi Minh City itinerary

La street food de Hô-Chi-Minh-Ville : les meilleurs tours gastronomiques nocturnes

Saïgon s'anime à la tombée de la nuit, et la meilleure façon de la déguster est à l'arrière d'un Vespa ou à pied dans les ruelles du District 1 et de Chinatown. Voici comment organiser une soirée street food — tour gastronomique à moto, balade à pied ou cours de cuisine participatif — avec les expériences les mieux notées à réserver.

At a glance

1Montez à l'arrière d'un Vespa vintage
2Grignotez aux stands du District 1 et de Chinatown
3Sirotez un café à l'œuf et de l'alcool de riz
4Apprenez à le cuisiner vous-même le lendemain

Parcourir la ville lors d'un tour gastronomique en Vespa

Un tour gastronomique guidé en Vespa ou en scooter est l'expérience emblématique de Saïgon : vous montez à l'arrière avec un gourmand local qui se faufile dans la circulation vers des stands cachés que les touristes ne trouvent jamais. Au fil de 4 à 5 heures et d'une dizaine de dégustations, vous goûterez au banh xeo, aux fruits de mer, aux grillades et à l'alcool de riz. Comptez de 55 à 75 $ environ, boissons et casque compris.

Ou grignoter à pied dans le District 1 et Chinatown

Vous préférez garder les pieds sur terre ? Un tour gastronomique à pied sillonne les ruelles du District 1 ou les marchés de Cholon (Chinatown), s'arrêtant à des stands familiaux pour du pho, du banh mi, des rouleaux de printemps et un café glacé vietnamien. Les tours à pied sont moins chers — souvent de 30 à 45 $ — et plus faciles si vous voyagez avec des enfants ou souhaitez un rythme plus tranquille.

Ramenez les saveurs chez vous avec un cours de cuisine

Pour aller plus loin, réservez un cours de cuisine vietnamienne, dont beaucoup commencent par une visite guidée du marché pour acheter herbes et produits frais. Vous apprendrez à rouler des rouleaux de printemps frais et à cuisiner des classiques comme le pho ou le banh xeo dans la cuisine d'un habitant. C'est le complément diurne parfait à une balade gastronomique en soirée. Les tours ont lieu presque tous les soirs, mais les guides populaires affichent complet, alors réservez quelques jours à l'avance.