Chiang Mai : cours de cuisine et visites gastronomiques
Goûtez au nord de la Thaïlande à Chiang Mai : des cours de cuisine pratiques dans des fermes biologiques, où vous faites le marché puis préparez des currys, du pad thaï et du khao soi, ainsi que des visites de street food et de marchés nocturnes pour déguster les spécialités Lanna, des fruits frais et des douceurs locales. Une manière délicieuse et immersive de découvrir la cuisine réputée de la ville.
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Cuisine et gastronomie à Chiang Mai — FAQ
Les cours de cuisine à Chiang Mai valent-ils la peine ?
Oui — les cours de cuisine de Chiang Mai, souvent organisés dans des fermes biologiques avec une visite du marché, vous permettent de préparer vous-même des plats thaïlandais comme le curry, le pad thaï et le khao soi, une expérience ludique, délicieuse et très prisée.
Pour quels plats Chiang Mai est-elle connue ?
Chiang Mai est réputée pour la cuisine Lanna du nord — en particulier le khao soi (soupe de nouilles au curry), la saucisse sai ua, les sauces nam prik et le riz gluant — à savourer idéalement lors d'un cours de cuisine ou d'une visite gastronomique du marché nocturne.
Où peut-on manger à Chiang Mai ?
Les marchés nocturnes de Chiang Mai et la célèbre rue piétonne du dimanche (Sunday Walking Street) proposent une excellente street food, tandis que les visites gastronomiques font découvrir le khao soi, les grillades, les currys et diverses douceurs en compagnie d'un guide local.