Visita guiada de comida callejera a Estambul por los lados europeos y asiáticos

Reunión con el grupo. Nuestro guía nos dará información sobre el tour y caminaremos hasta la tienda de lácteos para comprar el desayuno.

Comience el día con un delicioso desayuno local cerca del mercado de las especias. Disfrute de las compras del desayuno con su guía gourmet en la tienda local de productos lácteos. Pruebe algunos de los deliciosos pastrami, Kaymak (crema de búfalo) con miel orgánica, variedades de queso, pan de sésamo (simit), Menemen, que está hecho de tomates, cebolla, pimientos verdes y huevos. Prueba las ricas pastas de pistacho y avellana, variedad de quesos, pasta de acuka con acompañamiento de çay turco (té) en un vaso en forma de tulipán.

Disfruta del viaje en ferry con una gran vista de Estambul. Es una experiencia increíble que te llevará de Europa a Asia en solo veinte minutos!! Aprenda sobre los sitios que ve desde el ferry de su guía historiador. Prepárese para visitar un mercado de alimentos local único para probar algunos de los deliciosos alimentos locales lejos de los lugares turísticos.

Entra en el mercado de alimentos de Kadikoy y siente que eres el único turista alrededor. Disfrute de las historias detrás de la comida por su guía gourmet. Comienza con una rodaja de pastrami de ternera secado al sol y hojas de uva rellenas de arroz y especias. Pruebe una boca regando Lahmacun ( Pittza local con carne picada de cordero & ternera, cebollas, tomates y pimentón ) cocinando en un horno de piedra con el fuego de leña. Prueba los mejillones únicos rellenos de arroz y especias que no saben como cualquier otro mejillón que hayas probado antes. Disfrute de la degustación de kebap İskender, que se hace a partir de kebap en rodajas finas encima de pan pitta con tomates, mantequilla y salsa de yogur en el lugar donde se inventó Doner kebap.

Después de llenar el vientre con la deliciosa comida local, es hora de tomar un descanso para tomar un café en un café dirigido por una familia kurda. El mejor café se conoce cuando se hace sobre carbón y en un frasco de cobre. Después de tomar su café, pídale a su guía que lea su fortuna de café por usted. Si usted no es un bebedor de café, entonces pruebe Menengic kahvesi (café hecho de la semilla de árboles pictachio silvestres ). Este es un sabor único para el sudeste de Turquía y una cosa que debe probar.

Disfruta de la brisa del Bósforo una vez más para aterrizar en Karakoy, la parte moderna de Estambul.

Dé un paseo por las calles secundarias del barrio de Karakoy y siéntese en un pequeño negocio familiar para probar una envoltura de pescado rellena de ensalada, especias y semillas de granada y melaza.

Terminaremos este tour con el postre más delicioso pero menos conocido llamado Kunefe que está hecho de fideos de ángulo, queso, pistacho y jarabe de miel. Se acompañará del Maraş dondurma (helado turco hecho de leche de cabra).