Tour de Santorini con degustación de aceite de oliva en Santo Wines

Comience su recorrido en el encantador corazón del pueblo de Megalochori en Gavalas Winery, una de las fincas de vino más antiguas y respetadas de Santorini. Esta bodega de gestión familiar está especializada en vinos de producción limitada elaborados con variedades de uva autóctonas como Assyrtiko, Aidani, Mandilaria y Mavrotragano. Descubre las técnicas tradicionales de elaboración de vinos transmitidas de generación en generación y disfruta de una cata guiada de 4 vinos cuidadosamente seleccionados, incluido el emblemático Assyrtiko de la isla. Una visita a Gavalas ofrece una visión auténtica del rico patrimonio vitivinícola de Santorini.

A continuación, visite Santo Wines, una reconocida bodega cooperativa ubicada en los acantilados de Pyrgos, que ofrece impresionantes vistas panorámicas de la caldera de Santorini. Aquí, disfrutarás de una degustación inmersiva de aceite de oliva, que ofrece una conexión más profunda con la cultura, los sabores y las tradiciones agrícolas de la isla. En este viaje sensorial por el sabor y el patrimonio, descubrirás cómo el terruño volcánico, la tradición y la tecnología moderna se combinan para crear productos de calidad excepcional. La degustación de aceite de oliva tiene lugar en su hermoso centro de visitantes. En un entorno que combina armoniosamente gastronomía, naturaleza y cultura, se le presentará la historia del aceite de oliva en la isla: pasado, presente y futuro. La experiencia incluye una degustación guiada de 3 aceites de oliva Santo Roots, junto con una variedad adicional para comparar. La degustación se acompaña de rodajas de manzana y pan fresco, seguido de una deliciosa bruschetta cubierta con aceite de oliva, pasta de tomate y prosciutto.