Saborear Luján de Cuyo: una exploración culinaria y vitivinícola

Después de recogernos, nos iremos a "Achaval Ferrer" en un viaje de 30 minutos desde el centro de la ciudad. "Achaval Ferrer" es la expresión perfecta de los vinos de Luján de Cuyo. Plantas centenarias con una producción muy baja pero suficiente sabiduría nos mostrarán el verdadero ADN del Malbec de Mendoza en un ambiente perfecto para degustar con vistas a las montañas de los Andes. Esta parada dura 90 minutos. Los lugares y el guía están sujetos a modificaciones debido a la disponibilidad y el tiempo para hacer reservaciones. Pero no se preocupe, la calidad de la experiencia siempre se mantendrá intacta.

Después de un viaje de 20 minutos, Pulmary es la próxima parada. Esta bodega familiar produce pequeñas cantidades de vino orgánico Super Premium (40.000 botellas por año) con métodos ecológicos en los viñedos y en la bodega, certificados por la Organización Internacional Agropecuaria. Pulmary está equipada con pequeños tanques de concreto para la producción de vinos tintos de alta calidad en una bodega subterránea que ofrece una temperatura y humedad ideales durante todo el año para el almacenamiento de barricas y envejecimiento en botella. Las largas fermentaciones y maceraciones prolongadas para obtener vinos concentrados con alta tipicidad y buenos taninos, hacen la personalidad de la bodega. Esta parada dura 90 minutos. Los lugares y el guía están sujetos a modificaciones debido a la disponibilidad y el tiempo de las reservas. Pero no se preocupe, la calidad de la experiencia siempre se mantendrá intacta.

Ya con hambre por tanto vino, llega el almuerzo tan esperado en nuestra última parada a los 30 minutos: "Finca La Anita" es una hermosa bodega familiar ubicada en la privilegiada zona de Alto Agrelo. Desde 1990, esta bodega se ha destacado por sus vinos de alta calidad que producen con la cosecha de sus propias 72 hectáreas. La duración de esta parada es de 150 minutos y el traslado de regreso es de 30 minutos en auto. Los lugares y guías están sujetos a modificaciones debido a la disponibilidad y el tiempo de las reservas. Pero no se preocupe, la calidad de la experiencia siempre será la misma.