Queso Parmigiano, Jamón de Parma y Balsámico
Descripción
Durante la visita es posible ver los productos típicos de la Región de Emilia. En particular, los visitantes entrarán en el interior de las fábricas tradicionales y descubrirán la producción del verdadero queso Parmigiano, el Jamón de Parma y el balsámico tradicional de Módena. En cada fábrica habrá la degustación. Nuestros tours incluyen: recogida y devolución en Parma, guía, entrada a las fábricas y degustaciones.
Opciones de la excursión
Itinerario
Reúnase en el punto de recogida designado y embárquese en un viaje panorámico a un productor lácteo tradicional de Parmigiano Reggiano. Disfrute del viaje a través de la pintoresca campiña mientras se prepara para descubrir el arte ancestral de elaborar este queso de fama mundial.
Visita una lechería Parmigiano Reggiano y sumérgete en el proceso tradicional de elaboración de quesos. Testigo de la artesanía detrás de este queso de renombre mundial, desde la leche fresca hasta la perfección envejecida. Concluya su visita con una degustación guiada de Parmigiano Reggiano, maridado por expertos con excelente vino local para una experiencia verdaderamente auténtica.
Un corto trayecto en coche por el campo de la provincia de Parma conduce a un productor de Prosciutto di Parma, donde el aire se llena con el rico aroma de curar jamón. Los visitantes pueden explorar las bodegas tradicionales de envejecimiento, aprender sobre el proceso de curado de sal y maduración natural, y saborear el delicado y dulce sabor de esta delicia de renombre mundial.
Visita a un productor de Prosciutto di Parma para un tour exclusivo, donde descubrirás los métodos tradicionales de curar este jamón de renombre mundial. Disfrute de una degustación guiada de Prosciutto di Parma, perfectamente maridado con una selección de vinos locales finos para una auténtica experiencia gastronómica.
Después de la visita, continúe hacia Módena, con una parada opcional en Parma si es necesario para dejar a un huésped. Disfruta de los ricos paisajes agrícolas de la región antes de visitar una Acetaia tradicional en Módena.
Una visita a una Acetaia tradicional en Módena ofrece una inmersión profunda en la artesanía de Aceto Balsamico Tradizionale. Explore las salas de envejecimiento, conozca el lento proceso de fermentación y descubra las diferencias entre los vinagres balsámicos **DOP** e **IGP**. La experiencia concluye con una degustación guiada, donde podrá saborear los ricos y complejos sabores de estos apreciados vinagres, con la opción de comprar una botella como recuerdo.
Después de la visita a Módena, regrese al punto de partida en Parma. Reflexione sobre las experiencias del día, ya sea la tradición del Parmigiano Reggiano, el famoso Prosciutto di Parma o los ricos sabores del Vinagre Balsámico de Módena. Disfrute del viaje panorámico de regreso, pasando por paisajes encantadores antes de llegar a Parma para concluir su viaje.
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
- Hay asientos o sillas infantiles disponibles
- Adecuado para todos los niveles de aptitud física
- No se admiten animales
- Si llega tarde después de la hora programada al punto de encuentro debido a retrasos en el tren u otro transporte, se considerará que no se presenta. Las llegadas tardías no se pueden acomodar y la reserva no es reembolsable ni reprogramable, como se indica claramente en la política de cancelación. Planifique su llegada cuidadosamente para evitar cualquier problema.
Opiniones(177)
Great experience for foodies!
It was very informative. We had a very good guide and got to see how the Parmigiano Reggiano and Palma ham were produced. We would’ve liked to have seen how the balsamic vinegar was produced, but I presume it’s not the season. Even so it would be nice to see the equipment rather than just the storage barrels. Despite this it was very good with generous samples and a great guide, Matia.
The guides were very knowledgeable and pleasant and the stops were well chosen and quaint. Our only complaint would be our driver who must have been late getting home, could not understand a word of english and had a little attitude. Other than that we had a great time and would highly recommend.
What a great experience - guide and driver were superb. Fully recommend
This tour is truly one of those rare occasions in life when you get more than you paid for. Over the course of 7 hours we visited three different private producers to taste parmigiano cheese, Parma ham, and traditional Modena balsamic vinegar. Our driver/guide, Paolo, was a font of knowledge and a friendly face who drove us around for more than an hour in total. Each stop was excellent, with an in-depth explanation of the production process followed by a generous tasting and the opportunity to purchase products directly from the producing family. The details were well-organized, such as the use of radio headsets and the itinerary that went from the longest process (cheese) to the shortest (vinegar).
Fantastic tour, very informative.Mateo was excellent. Pick up and drop off on time. All three tours were great.
In-depth experience related to parmegianno cheese and prosciutto. We had a very friendly, knowledgeable guide.
Sergio was a fantastic tour guide! He was incredibly knowledgeable about the factories and how the products are made. The only thing that would have made the day even better was if Sergio was also the tour guide of the balsamic factory (he's the tour guide for parmesan and prosciutto factories) because of how excellent he was. We learned so much. It was a seamless day from start to finish with excellent tastings and tours. I highly recommend this trip.
We loved every minute of the tour - knowledgeable, tastings and experience. An experience of Parma and Modena - fantastic. Bravo!!
I did the complete tour and I emphasize that the balzamic aceto was my favorite. Completely out of the obvious and the aceto is wonderful. It was impossible to leave without some to take home.
