Cocina Maya de Hanoi: Clase de cocina tradicional y tour por el mercado

08:30 - 09:00 AM/1:30 - 2:00 PM: Comience con una bienvenida en nuestra oficina en el número 47 de la calle Hang Bong y luego diríjase al mercado Yen Thai, un mercado local cercano donde podrá ver la vida local, comprar alimentos frescos y comprender mejor los ingredientes vietnamitas más sus sustitutos. En el camino al mercado, pasará y obtendrá una breve introducción a la Casa Comunal Yen Thai, una Reliquia Histórica y Cultural Nacional de Vietnam.

09:00 - 11:30 AM/2:00 - 4:30 PM: Después de visitar el mercado, diríjase a la cocina para la clase de cocina. Aprende a hacer cuatro platos clásicos vietnamitas (rollos de primavera fritos, ensalada de papaya, rollos de pho, pho mixto) y café de huevo de especialidad vietnamita. Nuestro instructor le guiará paso a paso para hacer rollos de primavera fritos primero. Rollos de Pho y pho mixto son variantes de nuestros fideos de arroz tradicionales - Pho. Estos son los favoritos de los lugareños, especialmente en los días de verano. En cuanto al Pho mixto, enrollemos las mangas y escaldemos los fideos Pho, requerirá agua caliente para hacerlos suaves y cálidos. Por último, hagamos la bebida característica de Hanoi: el café con huevo. Prepárese para probar la crema de huevo espumosa con café tradicional vietnamita. No dude en ser creativo y decorar su propia taza de café con salsa de cacao. 11:30 AM - 12:30 PM/4:30 - 5:30 PM: Disfruta de la comida/cena con todos los platos elaborados por ti. Tomemos algunas fotos juntos para guardar los momentos y tus ‘obras maestras’.