Excursión privada con exquisitos vinos tintos y blancos de Borgoña desde París

07:00 Recojo de su hotel y salida con destino Chablis. Hay aprox. 190 km para recorrer la autopista de París a Chablis en nuestro monovolumen Mercedes con aire acondicionado. Se necesitan alrededor de 2,5 horas. Se realizará una parada en una zona de descanso.

10:00 - 11:15 Llegada a la zona de Chablis. Visita Jean-Marc Brocard Domaine rodeado de los viñedos con una visita a la Cueva y cata de vinos de 5 vinos con queso : Chablis, Chablis 1 - er Cru, y Chablis Grand Cru. El personal experimentado le dará todas las explicaciones sobre el proceso de elaboración del vino en Chablis y señalará las diferencias entre Chablis, Chablis 1 - er Cru y Chablis Grand Cru. Por favor, preste atención a que Brocard cierra los domingos y lo reemplazamos por otra casa Chablis. 11:15 Salida hacia Domaine Regnard Chablis.

11:30 - 12:30 Llegada al pueblo de Chablis. Visita guiada a la Maison Chablis Régnard fundada en 1860 con 5 catas de vino. Aprenderá en detalle el proceso de elaboración del vino y la clasificación detallada de los vinos de Chablis, visitará las bodegas y tendrá una gran experiencia de degustación de vinos de Chablis realizada por el sommelier de esta famosa casa de Chablis: Petit Chablis, Chablis Village, Chablis 1- er Cru, Chablis Chablis 1-er Cru, Chablis Grand Cru. 12:30 Salida hacia Beaune, la capital del vino de Borgoña. Se tarda 1,5 horas (130 km).

14.00 - 15.00 Pausa para el almuerzo en Beaune. Lo dejaremos en el centro de la ciudad, donde hay muchos restaurantes y cafeterías. Beaune es una ciudad antigua e histórica y la "Capital de los vinos de Borgoña" situada entre Lyon y Dijon con una población de unos 23.000 habitantes. El Hôtel-Dieu de Beaune (Hospicios de Beaune), situado en el centro de la ciudad, es uno de los edificios renacentistas mejor conservados de Europa.

15:15 - 16:15 Degustación de vinos con un sumiller profesional de vinos de Borgoña en las bodegas «El Patriarca e Hijos». Las Cuevas del Patriarcado se encuentran en el centro de Beaune. Los 5 kilómetros de túneles que lo componen discurren bajo la ciudad y la convierten en una de las bodegas más grandes de Borgoña. También es un lugar lleno de historia, fundado en 1780, ubicado en el antiguo convento. 16:15 Salida hacia el cercano Chateau de Pommard.

16.30 - 18:00 Llegada al Chateau de Pommard, uno de los dominios más famosos de Borgoña, cerca de Beaune y rodeado de viñedos. Cata de vinos de una selección de 5 vinos de Château de Pommard y Famille Carabello-Baum "La Route des Grands Crus" con un sumiller profesional. Aprenderá cómo las uvas estrella de Borgoña, Pinot Noir y Chardonnay, se expresan en los pueblos y terruños de Borgoña. Aprenderá sobre las 5 subregiones de Borgoña y sus especialidades, sobre la famosa ruta del vino La Route des Grands Crus, sobre cómo los factores naturales influyen en el sabor y sobre las clasificaciones de Borgoña. 17:30 Salida hacia París 312 km (autopista). Tarda entre 3,5 y 4 horas. Se realizará una parada en una zona de descanso. 18:00 Salida hacia París. Se tarda entre 3,5 y 4 horas (312 km por carretera). Se realizará una parada en una zona de descanso.

21:30 Llegada a París. Dejar en su hotel.