Stadtrundfahrt und Constantia Weingüter

Unsere Tour beginnt an einer einzigartigen Touristenattraktion mit der Kombination aus Kultur- und Militärgeschichte Südafrikas, die militärischen Zeremonien und Ausstellungen erwarten Sie im Castle of Good Hope. Das Schloss wurde zwischen 1666 und 1679 erbaut und ist das älteste bestehende Kolonialgebäude in Südafrika. Hier erleben Sie Kerker, Delphinbecken, Schmied, Kanonenfeuer, Pferde- und Kutschenfahrten und vor allem die ruhige Atmosphäre des Schlosses der Guten Hoffnung.

Das am meisten respektierte und geehrteste in Südafrika ist das Rathaus, in dem der verstorbene ehemalige südafrikanische Präsident Nelson Mandela seine Rede hielt, nachdem er aus 27 Jahren Gefängnis entlassen worden war. Hier versammelten sich 1990 250 000 Menschen, um Nelson Mandela nach seiner Freilassung willkommen zu heißen.

Das zweitälteste bestehende Kolonialgebäude in Südafrika ist die Slave Lodge. Diese Sklavenhütte beherbergte Sklaven, die für die Niederländische Ostindien-Kompanie (VOC) arbeiteten, und sie wurden nie verkauft, bis einige von ihnen alt waren und die Arbeit nicht mehr erledigen konnten. Hier erhalten Sie eine kurze Geschichte der Sklaverei in Südafrika, wann sie begann, das Leben der Sklaven sowie wann und warum sie abgeschafft wurde.

Die Cape Malay Quarters, bekannt als Bo-Kaap. Nach unserem Besuch in der Slave Lodge fahren wir direkt zu den farbenfrohen Häusern des Kaps. In Bo-Kaap wurden zahlreiche Mietshäuser gebaut und an Sklaven vermietet. Bald nachdem die Sklaven die Häuser kaufen durften, bemalten sie sie als Ausdruck ihrer Freiheit mit verschiedenen bunten Farben. Hier gibt es eine Vielzahl von Kunsthandwerksmärkten, die erste etablierte muslimische Moschee Südafrikas, sowie verschiedene Restaurants mit den köstlichsten Gerichten der Malaysier und entdecken Sie deren Kochstil.

Nach der Stadtrundfahrt machen wir uns auf zu unserer privaten Tour durch die Constantia Winelands, die wir getauft haben: Die Simon-van-der-Stel-Weintour. Wir reisen von Kapstadt entlang der M3, vorbei am Rhodes Memorial und der University of Cape Town (UCT) und weiter auf der M41 zu unserem ersten Weinstopp für den Tag, dem Weingut Constantia Glen. Constantia Glen liegt hoch oben auf einem Hügel mit herrlichem Blick auf Berge und Weinberge und war ursprünglich Teil der Farm von Simon van der Stel. Nach Veränderungen in der Landwirtschaft, einschließlich der Bewirtschaftung von Waldhügeln und der Viehzucht, kehrte es zu seiner ursprünglichen Weinbewirtschaftung zurück. Die Weinproduktion besteht zu 70 % aus roten und zu 30 % aus weißen Sorten.

Anschließend fahren wir zum historischen Weingut Groot (bedeutet groß) Constantia. Groot Constantia ist die älteste Weinfarm Südafrikas seit 1685 und auch nachdem die Farm den Besitzer gewechselt hat, wird weiterhin hochwertiger, preisgekrönter Wein produziert. Der Betrieb produziert zu 70 % rote und zu 30 % weiße Sorten. Wir können Ihnen ein schönes Mittagessen entweder im Simon’s Restaurant oder im Jonkershuis Restaurant empfehlen, die beide auf diesem exquisiten Weingut liegen.

Unser nächster Halt ist das Weingut Klein Constantia. An den Ausläufern des Constantiabergs gelegen, mit spektakulärem Blick über die False Bay, war Klein Constantia 1685 auch Teil der Constantia-Farm von Simon van der Stel. Durch seine zersetzten Granitbodenhänge und die kühle Meeresbrise produziert Klein Constantia etwas von Südafrikas Top Wein. Die Farm produziert 30 % rote und 70 % weiße Sorten.

Wir beenden unsere Simon-van-der-Stel-Weintour mit dem Weingut Buitenverwachting (das heißt „Über die Erwartungen hinaus“). Auch dies war Teil der ursprünglichen Constantia-Farm gewesen, die von Simon van der Stel gefunden worden war. Obwohl es den Besitzer wechselte, verfolgten sie die Wurzeln des Anwesens und restaurierten die historischen Gebäude auf dem Hof. Der Betrieb produziert 8 % rote, 90 % weiße und 2 % Rosensorten. Von dort machen wir uns auf den Weg zurück nach Kapstadt, wo die Gäste zu ihrer Unterkunft zurückgebracht werden.