Sake-Brauerei und japanische Lebenserlebnistour in Kobe
Beschreibung
Sake-Brauereien sind in der Region Nada verstreut, wo die Region als eine der besten Sake-Brauereien Japans bekannt ist. Mehrere Brauereien sind für die Öffentlichkeit zugänglich und bei Touristen beliebt, da sie Führungen durch den Produktionsprozess und kostenlose Verkostungen anbieten. Das Sake-Brauen in Nada ist seit der Edo-Zeit aktiv und macht heute etwa 30% der gesamten Sake-Produktion Japans aus. Die Lage, das Klima, die Qualität des Reises und das Wasser sind einfach perfekt, um in Nada Sake zu brauen. Diese sind für das Sake-Brauen unerlässlich, und die Handwerkskunst wurde mit ihren Techniken von Generation zu Generation weitergegeben. Diese Tour führt Sie nicht nur in eine Sake-Brauerei und Verkostung ein, sondern führt Sie auch in die Esskultur mit Sake ein und schlendert durch die örtlichen Einkaufsstraßen. Wenn Sie mehr über die Bemühungen der Menschen erfahren, die am Sake-Brauen beteiligt sind, und das tägliche Leben in der Region spüren, können Sie die Anziehungskraft von Sake verstehen.
Tour-Optionen
Reiseverlauf
Hakutsuru Sake Brewery Museum: Dies ist ein Museum, das in der frühen Taisho-Ära erbaut wurde. Das Museum zeigt den traditionellen Sake-Brauprozess und -betrieb. Besucher können sich über den Brauprozess informieren und die historische Architektur besichtigen. Sie können auch Sake-Verkostung genießen.
Kobe Shushinkan: Dies ist auch eine Sake-Brauerei, die seit 250 Jahren seit der Edo-Zeit im Geschäft ist. Die Brauerei produziert Fukuju, das bei Nobelpreisträgern getrunken wird und sowohl in Japan als auch im Ausland hoch angesehen ist. Finden Sie Ihren Lieblingsgeschmack an der Verkostungsecke und machen Sie ihn zu Ihrem Souvenir.
Kobe Konan Mukonosato: Spezialisiert auf Gurken und Mirin (süßer Reisreiswein). Mirin wird aus den gleichen Rohstoffen wie Sake hergestellt und ist ein wesentlicher Bestandteil der japanischen Küche. Wenn Sie die Ähnlichkeiten und Unterschiede zwischen Sake und Mirin kennenlernen, können Sie mehr über japanisches Essen und Sake erfahren.
Einkaufsstraße Oyasutei Ichiba: Mit einer Geschichte von über 100 Jahren gilt der Markt als „älteste Einkaufsstraße in Kobe“. Heute gibt es hier alteingesessene Geschäfte, die es seit der Nachkriegszeit gibt, sowie Geschäfte, die nicht nur japanische und asiatische Lebensmittel, sondern auch Halal-Lebensmittel verkaufen. Es ist eine tiefe Einkaufsstraße mit einer Mischung aus Showa und multinationalen Unternehmen, was ihr eine japanische Retro-Atmosphäre verleiht.
Highlights
Was ist inklusive
Bewertungen der Reisenden
Wichtige Informationen
- Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Für alle Fitnesslevel geeignet
- Sämtliche Transportkosten, Eintrittsgelder, Essens- und Getränkekosten usw., die an den besuchten Orten anfallen, gehen zu Lasten des Kunden.
- Unter 20 Jahren ist es in Japan nicht gestattet, Alkohol zu trinken.
- Der Endpunkt der Tour unterscheidet sich vom Startpunkt. Bitte informieren Sie Ihren Reiseleiter, wenn Sie den Zielort ändern möchten.
- Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Tourplätze im Falle einer vorübergehenden Schließung in alternative Orte umgewandelt werden können.
- Diese Tour beinhaltet keinen Essbereich.
- Bei schlechtem Wetter an dem Tag besteht die Möglichkeit, dass sich Transportmittel, Ziele und Routen ändern.
- Bitte tragen Sie bequeme Kleidung, da Sie viel laufen werden.
- Einige der Orte, die wir an diesem Tag besuchen werden, akzeptieren keine Kreditkarten. Bitte denken Sie daran, Bargeld mitzubringen.
- Wenn Sie nicht in der Lage sind, den Treffpunkt bis zur Startzeit zu erreichen, besteht die Möglichkeit, dass wir Ihnen nicht das volle Erlebnis bieten können, das diese Tour zu bieten hat, da der Weg zum Treffpunkt mit öffentlichen Verkehrsmitteln viel Zeit in Anspruch nimmt Transport. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie genügend Zeit haben, um pünktlich am Treffpunkt zu sein.
Bewertungen(43)
The tour was excellent, our guide Norio was very friendly and informative, and I would absolutely recommend the tour to anyone interested in sake and the process behind it.
Kiyo showed us all around. Very nice areas. Had a fantastic lunch too.
Nice tour of some sake breweries. But don’t expect an experience like wine tasting in France. The breweries are quite commercial, and the tasting is automated with coins for select sakes and little explanation. Our guide was flexible and showed is the downtown sighs as well.
Amazing informative tour of sake making using long lasting practices to make modern day sake. Our tour guide Nario was brilliant. Very friendly, knowledgeable and taught us the history behind Sake making which we have such a better appreciation of the history of Sake.
What an enjoyable way to spend a Sunday strolling around Kobe. We had to pivot early due to an unexpected closure, but that was just a small bump in what was otherwise a most enjoyable journey through the sake houses around Kobe. To top it off we also had a wonderful lunch. A wonderful experience and great way to spend a few hours expanding my knowledge of sake and trying the many varieties we don’t have in Australia. Was easy and cheap to get there on the train from Osaka, just jump on a suburban train and in 35mins you are in the thick of the Nada sake area.
Norio is a very knowledgeable guide. He was able to explain the Sake making process in great detail. He could also answer my technical questions about Fermentation. 10/10
Our guide was great! We enjoyed this tour which showed traditional and modern Sake brewing techniques. I would definitely recommend.
We had such a good time touring with our very knowledgable guide Norio. We visited 2 breweries (and one excellent museum) and he took us through all the different steps of making sake and explained us why/how Kobe still today produces very high quality sakes. Norio also showed us a very local market with fresh produce, meat, fish and lots of snacks. No tourists around ! Be prepared for a long walk ;-) Spring and autumn are probably a better time than summer.
This tour was fabulous! I absolutely recommend it to anyone interested in the history and creation of Sake. Take this tour with Norio, he was amazing!!
Norio’s tour was fabulous! Incredibly insightful and an overall fantastic experience! Everyone should try out this tasting tour!
