Private Bekaa Weintour | Saint Thomas, Kefraya & Ksara · Beirut

9:00 Uhr — Abholung vom Hotel Ihr Fahrer trifft die Gruppe in Ihrem Hotel in Beirut und fährt auf der Autobahn Damaskus nach Osten – über die libanesischen Berge und ins Bekaa-Tal. Erstes Weingut ist etwa eine Stunde entfernt.

Schloss Saint Thomas — der Präzisionsöffner Beginnen Sie im Chateau Saint Thomas – einem angesehenen Familienbetrieb, der Weine aus Weinbergen auf über 1.000 Metern Höhe produziert. Hohe Lage und kühle Nächte schaffen Wachstumsbedingungen von echter Komplexität – Weine, die internationale Medaillen verdienen und Besucher, die etwas Bescheideneres erwarten, immer wieder überraschen. Die Kellerführung umfasst den gesamten Weinbereitungsprozess vor einer Verkostung des Cabernet Sauvignon des Weinguts, vollmundiger Rotmischungen und eleganter Weißweine. Ein leiser, fokussierter Opener, der den richtigen Ton für das Folgende angibt.

Schloss Kefraya — 300 Hektar und Comte de M Fahren Sie zum Chateau Kefraya – einem der größten und berühmtesten Anwesen im Libanon, mit 300 Hektar Weinbergen in der Bekaa-Ebene. Die Rotmischung Comte de M gilt als einer der besten Weine, die im Nahen Osten produziert werden – kraftvoll, strukturiert und die Art von Flasche, die die Meinung der Menschen über libanesischen Wein verändert. Die Kellertour führt durch beeindruckende Fassräume, bevor eine strukturierte Verkostung das gesamte Kefraya-Sortiment abdeckt – Comte de M, die aromatischen Weißweine und den gefeierten Muse Rosé. Das Anwesen, das am meisten dazu beigetragen hat, Libanons internationalen Wein Ruf zu etablieren, besuchte privat in Ihrem eigenen Tempo.

Schloss Ksara — römische Höhlen unter Libanons ältestem Weingut Heben Sie sich das Unverwechselbarste für zuletzt auf. Das älteste Weingut Libanons – gegründet von Jesuitenmönchen im Jahr 1857 oberhalb von 2 Kilometern römischer Höhlenkeller, die im 19. Jahrhundert unter dem Anwesen entdeckt wurden, wo der Wein das ganze Jahr über bei einer natürlichen konstanten Temperatur reift. Ein Spaziergang durch diese alten Tunnel nach zwei modernen Weingütern ist eine dieser wirklich unerwarteten Verschiebungen, die einen Weintag in der Bekaa interessanter macht, als er sein sollte. Es folgt die Verkostung – Ksaras ikonische Cabernet-Syrah-Mischungen, knackiger Blanc de Blancs und gefeierter Sunset Rosé. Drei Weingüter, drei völlig unterschiedliche Persönlichkeiten, ein Tal, richtig gemacht.