Private Bekaa Weintour | 3 Weingüter · St Thomas, Kefraya & Ksara

9:00 Uhr — Abfahrt von Beirut Ihr Fahrer holt Sie von Ihrem Hotel in Beirut ab und fährt auf der Autobahn von Damaskus nach Osten – und klettert durch die libanesischen Berge, während sich unten das Bekaa-Tal öffnet, eine riesige fruchtbare Ebene, in der seit früherer Geschichte Trauben angebaut werden.

Schloss Saint Thomas – das, das alle überrascht Beginnen Sie am Chateau Saint Thomas – einem angesehenen Familienbetrieb, der Weine aus Weinbergen auf über 1.000 Metern Höhe im Bekaa produziert. Die Kombination aus hoher Höhe, kühlen Nächten und intensivem Bekaa-Sonnenschein schafft wachsende Bedingungen von ernster Komplexität – Weine, die immer wieder internationale Medaillen verdienen und Besucher überraschen, die etwas Bescheideneres erwarten. Die geführte Kellertour führt Sie durch den gesamten Weinherstellungsprozess, bevor Sie eine Verkostung ihres gefeierten Cabernet Sauvignon, vollmundiger Rotmischungen und eleganter Weißweine genießen. Ein ruhiger, selbstbewusster Opener, der den richtigen Ton für den Tag gibt.

Schloss Kefraya — 300 Hektar und das beste Rot im Libanon Fahren Sie zum Chateau Kefraya – einem der größten und berühmtesten Weingüter im Libanon, mit 300 Hektar Weinbergen in der Bekaa-Ebene und einem Ruf, der weit über die Grenzen des Libanon hinausreicht. Die Rotmischung Comte de M gilt als einer der besten Weine, die im Nahen Osten produziert werden – kraftvoll, strukturiert und die Art von Flasche, die Sie mit nach Hause nehmen möchten. Die geführte Kellertour führt durch die riesigen Fassräume und bietet eine strukturierte Verkostung, die das gesamte Spektrum abdeckt – vom ikonischen Comte de M über aromatische Weißweine bis hin zum gefeierten Muse Rosé. Zu diesem Zeitpunkt haben Sie einen klaren Favoriten. Wahrscheinlich ist es der Comte de M.

Schloss Ksara — römische Höhlen, libanesischer Wein, gegründet 1857 Heben Sie das Interessanteste für zuletzt auf. Chateau Ksara ist das älteste Weingut Libanons – gegründet von Jesuitenmönchen im Jahr 1857 – und die Hauptattraktion ist nicht der Wein, sondern das, was sich darunter befindet. Zwei Kilometer römische Höhlenkeller, die die Jesuiten Ende des 19. Jahrhunderts entdeckten, dienten heute dazu, Wein bei natürlich konstanter Temperatur das ganze Jahr über zu reifen. Ein Spaziergang durch antike Tunnel, die von Römern geschnitzt wurden und jetzt mit Tausenden von still alternden Flaschen gefüllt sind, ist eines dieser wirklich unerwarteten Erlebnisse, die eine Weintour wie ein Abenteuer fühlen lassen. Die anschließende Verkostung – ikonische Cabernet-Syrah-Mischungen, knackiger Blanc de Blancs und der berühmte Sunset Rosé – ist der perfekte Weg, um drei Weingüter und einen sehr guten Tag in der Bekaa abzuschließen.

Mittagessen in Zahle — die Braut der Bekaa Beenden Sie den Tag in Zahle – Libanons Hauptstadt für Nahrung und Wein, bekannt als die Braut der Bekaa. Die berühmten Restaurantterrassen am Bardawni River servieren einige der besten libanesischen Mezze des Landes – kalte und warme Gerichte, gegrilltes Fleisch, frisches Brot und lokalen Wein mit der kühlen Bekaa Bergluft und dem Fluss darunter. Nach drei Kellerführungen und drei Verkostungen ist das Mittagessen in Zahle nicht optional. Ist es auch.