Ein Messerschmiedemeister und Ihr Kochführer laden Sie ein, Ihr eigenes Santokumesser zu schärfen, das Sie am Ende des Workshops als wertvolles Andenken mit nach Hause nehmen können. Unser Ziel ist es, dass Sie nicht nur Wissen erwerben, sondern auch eine greifbare Verkörperung Ihrer Zeit in Japan mit sich tragen, die Ihnen bleibende Erinnerungen für die kommenden Jahre beschert. Wir möchten dieses Handwerk entmystifizieren und die große Auswahl an Messern und Werkzeugen präsentieren, die sowohl von Profiköchen als auch von Hobbyköchen verwendet werden. Da in Küchen in ganz Japan über ein Dutzend verschiedene Messertypen verwendet werden, bieten wir eine umfassende Erklärung dieser einzigartigen Auswahl an Werkzeugen.
Maschinell aus dem Original übersetzt von Google Translate.
Aus dem aktuellen Terminplan des Anbieters bei Viator, Stand 19. Okt.
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Julienne and the master weee amazing! This was an authentic, incredible experience that is not to be missed!! We learned so much and are so thankful for the experience! The pride in their work definitely shows, and they are extremely kind and patient!
Thank you Rachel for the kind review! I'm glad you got to learn a lot and it was a pleasure sharing our experience with you. Have fun with the knives!
| Tour | Dauer | Bewertung | Preis | |
|---|---|---|---|---|
| Messer-Workshop mit einem Messerschmiedemeister | 2 Stunden | 5.0 (2) | $518 | |
 Kyoto : Traditioneller Japanischer Küchenmesser-Veredelungsworkshop | 1 Stunde | 5.0 (321) | $68 | Ansehen |
 Kyoto Traditioneller Messerschärfe- und Handwerksworkshop in Gion | 1 Stunde | 5.0 (267) | $65 | Ansehen |
 Kyoto: Japanische Messerherstellungs- und Schärfwerkstatt in Arashiyama | 1 Stunde | 4.9 (116) | $26 | Ansehen |
 Anfänger Messerschärfen & Griffmontage Werkstatt | 2 Stunden | 5.0 (12) | $162 | Ansehen |
 Kyoto Gion Persönlicher Japanischer Messer- und Schärfwerkstatt | 1 Stunde | — | $97 | Ansehen |
 Kyoto Traditioneller Kintsugi Workshop in Gion mit Goldreparaturkunst | 1h 30Min | 5.0 (1,689) | $18 | Ansehen |