Ein Vorgeschmack auf Bergen Food Tour mit Floibanen Standseilbahn
Beschreibung
Erleben Sie Bergen so, wie es die Einheimischen tun – durch das Essen. Die Taste of Bergen Food Tour ist ein entspannter, geselliger Spaziergang durch die Stadt mit 13 großzügigen Verkostungen in fünf sorgfältig ausgewählten Cafés und Restaurants. Unterwegs entdecken Sie lokale Favoriten und alltägliche Orte, die die wahren Aromen Bergens weit jenseits des üblichen Touristenpfads präsentieren. Wir meiden die "touristischen" Restaurants und bringen Sie stattdessen zu unseren Lieblingsplätzen. Diese Tour bietet eine echte Einführung in die kulinarische Szene der Stadt. Freuen Sie sich auf eine köstliche Mischung aus frischen Meeresfrüchten, traditionellen Speisen, Auszeichnung Schokolade, lokal produzierten Getränken und beliebten saisonalen Abendessen. Die Tour endet im berühmten Fløirestauranten, wo Sie einen atemberaubenden Blick über die Stadt genießen. Die Rückfahrt mit der Standseilbahn auf der Fløibanen ist im Preis inbegriffen.
Tour-Optionen
Reiseverlauf
Im Herzen der Uferpromenade der Stadt ist der Bergen Fish Market eines der bekanntesten Lebensmittelziele Norwegens. Seit dem 1200. Jahrhundert wird hier mit Meeresfrüchten gehandelt und es bleibt ein lebendiger Treffpunkt, an dem sich Einheimische und Besucher treffen, um das Beste der Küste zu erleben. Hier genießen Sie eine Verkostung traditioneller und saisonaler Meeresfrüchte, ausgewählt nach dem, was am frischesten am Tag ist. Je nach Jahreszeit kann dies zarten Lachs, süße Garnelen, saftige Krabben oder andere lokale Spezialitäten direkt aus den Fjorden und der Nordsee umfassen. Während Sie probieren, erfahren Sie, warum Meeresfrüchte Norwegens Kultur, Wirtschaft und Alltag seit Jahrhunderten geprägt haben. Norwegen hat sich mit seiner langen Küste, seinem kalten, sauberen Wasser und seinem fischereilichen Kulturerbe seine Identität rund um das Meer aufgebaut. Von der Konservierung von Fischen für das Winterüberleben in der Vergangenheit bis hin zu heute weltbekannten Fischexporten war der Ozean immer zentral für das Leben hier. Dieser erste Halt bietet nicht nur einen Vorgeschmack auf Norwegen, sondern auch eine Einführung in die Geschichte dahinter.
Erkunden Sie eine der traditionsreichsten Industrien an der Westküste und probieren Sie klassische Sardinen!
Unser vierter Halt führt uns nach Fjåk bei KODE, der Heimat eines der berühmtesten Schokoladenhersteller Norwegens. Fjåk ist ein Auszeichnung Bohnen-zu-Riegel-Produzent, der dafür bekannt ist, Schokolade in kleinen Chargen herzustellen und unverwechselbare nordische Zutaten in seine Kreationen zu integrieren. Hier erfahren Sie, wie Schokolade den Ort genauso reflektieren kann wie Meeresfrüchte oder Backen. Fjåk konzentriert sich auf Qualitätskakao in Kombination mit lokalen Aromen und kreiert Riegel, die Zutaten wie Waldbeeren, Meersalz und andere Elemente hervorheben, die von der Norwegischen Landschaft inspiriert sind. Während unseres Besuchs werden Sie eine einzigartige Wendung eines nationalen Favoriten probieren : Braunkäse, der in Käsekuchenform serviert wird – eine moderne Version eines der berühmtesten Aromen Norwegens. Sie probieren auch die handgefertigte Schokolade von Fjåk, lernen den Herstellungsprozess kennen und erfahren, was diese lokale Marke auf der internationalen Bühne auszeichnet. Hier trifft Tradition auf Innovation – und Norwegens Aromen nehmen eine süßere Form an.
Wir besuchen Siderbar, um lokale Apfelweine aus Westnorwegen zu probieren.
Auf dem Gipfel des Fløyen empfängt Fløirestauranten seit mehr als einem Jahrhundert Gäste. Mit Blick auf Bergen und die umliegenden Fjorde bietet es einen passenden Rahmen für das große Finale der Tour. Hier setzen wir uns zu einem großzügigen saisonalen Festmahl zusammen, bei dem Fleisch- und Fischgerichte präsentiert werden, wobei die Speisekarte das ganze Jahr über wechselt, um die besten verfügbaren lokalen Produkte widerzuspiegeln. In der Küche werden Zutaten aus der Region hervorgehoben – die Aromen der Fjorde, Bauernhöfe und Wälder werden in sorgfältig zubereiteten, wohltuenden Tellern zelebriert. Genießen Sie auch eine Fleisch- und Käseplatte, die von lokalen Bauern bezogen wird und einen Vorgeschmack auf Norwegens stolze landwirtschaftliche Traditionen bietet. Das Erlebnis wird gepaart mit lokalem Apfelwein, eine erfrischende Anspielung auf Westnorwegens wachsende Apfelweinkultur. Mit atemberaubenden Ausblicken, historischer Umgebung und einem Tisch voller regionaler Spezialitäten vereint diese letzte Station die Aromen und Geschichten Bergens in einem denkwürdigen Essen.
Highlights
Was ist inklusive
Bewertungen der Reisenden
Wichtige Informationen
- Rollstuhlgerechter Zugang
- Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
- Begleittiere erlaubt
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Die Transfermöglichkeiten sind rollstuhlgerecht.
- Alle Bereiche und Böden sind rollstuhlgerecht.
- Für alle Fitnesslevel geeignet
Bewertungen(24)
Jergen from Bergen! So full of knowledge it was a history and food lesson. Food was excellent - highly recommend!!
This is much more than a food tour. Jørgen not only introduced our small group (10) to the many flavors of Norwegian food, but also the history of Bergen and a great overview of the city center. This guy is a wealth of knowledge as well as a world traveller. All of the places we visited on our tour were 1st class. Excellent food (in abundance) excellent staff and excellent presentation. I highly recommend this event to anyone visiting Bergen. You will NOT be disappointed.
Our guide Jergen was very enthusiastic about introducing Bergen to us- he went on extra mile not only food but also culture, art, and more. We really enjoyed the tour
Magda was an incredible tour guide who was so very informative and always took time to answer our questions. Food tour is a must when coming to Bergen. Learn about Bergen and eat….such a great combo. Well done Magda for making it so much more enjoyable.
My wife, 18-year-old son, and I thoroughly enjoyed our walking food tour of Bergen! Our guide was Rigmor, and she was delightful and informative. She's clearly very enthusiastic about Norway in general and Bergen in particular, and shared many interesting facts and stories about the region. The food tour was great. If anyone in your party does not like or cannot eat seafood, be sure to share this information when you book the tour, and they will set up alternative options. The food selections were varied and very appropriate for the region. Our favorite was the stop for local chocolate and coffee! :) The size of the group was small and appropriate for the situation, and the length (several hours) was perfect for an outing that ended at the top of the mountain after a ride up the funicular (which we were planning to do anyway). The atmosphere was casual and friendly, and the cost, though relatively high, is very reasonable for the quality of the tour and the food and for the value you get out of the experience. Highly recommended, especially if you are lucky enough to get Rigmor as your tour guide!
One of the best tours of our trip!!! Our guide Jurgen was terrific!!! Informative, attentive to some diet restrictions ( I am a vegan and he adapted the tour beautifully) and fun too! I can not recommend him and this tour enough!!!
We had a wonderful time on this tour led by Rigmor! She is native Norwegian and also a certified Bergen history guide, so not only she gave us a lot of background on the Norwegian food culture, she also shared her own family stories of foods she grew up eating. She also is v knowledgable with Bergen history so this tour is not just about food but you also learn about Bergen! We have 7 people on our group (us 3 and a group of 4) which is a very nice size. We had 4 stops in the city plus the final stop up on Mt Fløyen in the beautiful restaurant. Afterwards we decided to walk around on the top, and we opted to walk down the mountain instead of using the funicular ticket (included in the tour). I highly recommend this food tour and I hope you are as lucky as us to get Rigmor as your guide.
The guide was excellent explaining the city and foods we tried. Loved the views of the city and the food experience was lovely . Especially liked the view at the top of the vehicular and the restaurant was good and nicely decirated
We were so fortunate to spend half a day in Bergen with Jorgen as our guide. His food tour was exceptional to say the least. Jorgen grew up and lives in Bergen and has an incredible wealth of both history and contemporary events impacting the city. We experienced a wide variety of local food from sea food to ciders to cheeses and desserts. An impromptu stop at the grocery store yielded a wealth of information and anecdotes. I sincerely hope he plans to make this a permanent part of his presentation. Finishing up at the restaurant at the top of the cable car ride afforded us as a group to once again share wonderful food as well as the fellowship with Jorgen and our fellow travelers. I cannot think of a more splendid way to spend the day. I feel that I know the city and the people so much better. Jorgen was the best. Highly recommend this tour.
This was the best food tour I have been on and I do them in every country I go to. Jergen was informative and knew so much history about Norway and Bergen specifically. Highly recommend!
