Die Must-Sees 3h30 von Epernay (private halbtägige Champagner-Tour)

Entdecken Sie die berühmte „Avenue de Champagne“, ein sehenswertes UNESCO-Weltkulturerbe der Champagne in Epernay, der Hauptstadt der Weinberge der Champagne. Diese Avenue gilt mit ihren prestigeträchtigen Champagnerhäusern, ihren Villen und ihren 100 Kilometern langen Kellern, in denen 200 Millionen Flaschen verborgen sind, als „die teuerste Avenue der Welt“. Eine kommentierte Passage in der Avenue de Champagne ist geplant, um die Geschichte ihrer prächtigen Villen und Produktionsgebäude zu erklären, die jahrhundertelang den Champagnerhäusern wie Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger usw. gehörten.

Genießen Sie in Hautvillers, dem Dorf, das als „Wiege der Champagne“ bezeichnet wird, eine private Führung durch die Kirche, in der sich das Grab von Dom Pérignon befindet, der als geistiger Vater der Champagne bekannt ist. Wir erzählen Ihnen seine Geschichte und Sie werden endlich wissen, ob er der Erfinder des Champagners ist oder nicht!

In Hautvillers machen wir auch Halt in den historischen Hügeln der Champagne, die von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt wurden, und genießen das prächtigste Panorama der Champagne mit Blick auf das Marne-Tal, den Ort, an dem Dom Pérignon seine Weinbau-Experimente durchführte. Es ist der ideale Ort im Herzen der Weinberge, um unvergessliche Fotos von Ihnen und dieser atemberaubenden Landschaft zu machen. Wir besuchen eine Familie unabhängiger Produzenten/Züchter und geben Ihnen Erklärungen zum Champagnerherstellungsprozess, besuchen die Presse, das Weingut und den Keller. Dort verkosten Sie bei einer kommentierten Verkostung 3 verschiedene Grand Cru/Premier Cru*-Champagner. *je nach Saison und Verfügbarkeit kann dieser Besuch/diese Verkostung in einem Dorf der „Côte des Blancs“ oder in der Aÿ-Champagne stattfinden.

Sie werden auch das berühmte Dorf Aÿ-Champagne entdecken, seine Hügel, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden, und seine berühmten Grand-Cru-Weinberge. Wussten Sie, dass das Dorf Aÿ-Champagne im 16. Jahrhundert das Hauptzentrum der Champagnerindustrie war und noch immer einen ganz besonderen Platz einnimmt? Die Könige Frankreichs hatten dort ihre eigenen Pressen und die Weine der Champagne wurden früher „Weine von Aÿ“ genannt. Sie werden einen Teil dieses historischen Dorfes und seinen berühmten Weinberg entdecken, der hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt ist. Dort erzählen wir Ihnen von der Arbeit der Reben, den Rebsorten, diesem außergewöhnlichen Terroir und dem nachhaltigen Weinbau ... Wir werden auch vor den Hauptsitzen berühmter Champagnerhäuser von Aÿ wie Bollinger, Deutz, Ayala Halt machen. Probieren Sie während der Tour zusätzlich zu den Champagnern die drei wichtigsten Champagneralkohole und Aperitifs: Ratafia, Fine de la Marne und Marc de Champagne aus der Goyard-Brennerei, der ältesten in der Champagne.

Wir werden auch durch das Premier-Cru-Dorf Mareuil-sur-Aÿ im Marne-Tal fahren, dessen historische Hügel zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören und hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt sind. Dies ist das Dorf, in dem sich weitere vertrauliche Champagnerhäuser befinden: Champagne Billecart-Salmon und Philipponnat. Wir werden im Herzen der Weinberge anhalten, um am Aussichtspunkt „Mont du Gruguet“ einen weiteren atemberaubenden Panoramablick zu genießen. Sie werden ein außergewöhnliches Panorama entdecken, von dem aus Sie sowohl die berühmte „Côte des Blancs“, das Königreich des Chardonnay Grand Cru, als auch die Dörfer und Weinberge des Marne-Tals auf den historischen Hügeln der Champagne sehen können, wo die Champagne geboren wurde.

Wir durchqueren auch das kleine Weindorf Mutigny im Herzen der Weinberge, das oberhalb der Aÿ-Champagne liegt. Eine bezaubernde Kirche aus dem frühen 16. Jahrhundert überblickt die Weinberge.